Kaj boste skuhali danes?
Polsuhi paradižniki
Sočni paradižniki, kot jih še ne poznate
Polsuhi paradižniki
Sočni paradižniki, kot jih še ne poznate
Sestavine
- paradižnik češnjevec ali podolgovat (san marzano ali roma)
- oljčno olje
- bazilika ali origano
- sol
Piščanec, riž, grah, bob, limona in sveža zelišča ustvarijo lahkotno pozno pomladansko paeljo, ki navduši z barvami in aromami.
Kremast čokoladni mousse s konkretno vsebnostjo beljakovin pripravimo v nekaj minutah, brez peke in z le nekaj osnovnimi sestavinami.
Sabina in Grega Repovž razkrivata, kako usklajujeta družino, delo in uspeh ter zakaj je pravo bogastvo pogosto veliko preprostejše, kot mislimo.
Sestavine
- paradižnik češnjevec ali podolgovat (san marzano ali roma)
- oljčno olje
- bazilika ali origano
- sol
Postopek
Pečico segrejemo na 140 °C. Paradižnike razpolovimo in jih zložimo na velik plitev pekač s prerezano stranjo navzgor. Rahlo jih premažemo z oljčnim oljem in na vsak kos položimo košček natrgane bazilike ali origano. Solimo in postavimo v pečico za 2 do 3 ure, odvisno od velikosti paradižnikov, da se na pol posušijo.
Paradižnike naložimo v kozarčke in jih prelijemo z oljčnim oljem. Uporabimo jih za solate, omake, pice in testenine. V hladilniku jih lahko hranimo do 1 tedna.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Rožnata marmorna torta
Prikupna marmorna torta z malinami in belo čokolado je kot nalašč za praznovanja, sladkosnedi pa si jo lahko spečete tudi na navaden dan.
Pečeni oslič z drobtinami z inčuni
Preprosta in hitra nadgradnja osliča s slastno hrustljavo skorjico