Kaj boste skuhali danes?
Polnovredne sezamove kroglice
Polnovredne sezamove kroglice
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
60 kroglic
Sestavine
testo
- 150 g ržene moke
- 150 g polnovredne pšenične moke
- 200 g masla
- 100 g drobnega rjavega sladkorja
- 1 jajce
- ščepec soli
nadev
- 125 g sladkorja v prahu
- 25 g masla
- 70 g sezama
- 2 žlici sladke smetane
- 50 g celih praženih lešnikov za okras
Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo
Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.
Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja
Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.
Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico
To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.
Sestavine
testo
- 150 g ržene moke
- 150 g polnovredne pšenične moke
- 200 g masla
- 100 g drobnega rjavega sladkorja
- 1 jajce
- ščepec soli
nadev
- 125 g sladkorja v prahu
- 25 g masla
- 70 g sezama
- 2 žlici sladke smetane
- 50 g celih praženih lešnikov za okras
Postopek
1
Obe vrsti moke presejemo na delovno površino, dodamo koščke masla, sladkor, jajce in sol. Vse sestavine premešamo, nato pa z rokami hitro zgnetemo v gladko testo. Testo oblikujemo v 2,5 cm visok kvader in damo za pol ure na hladno. Pečico segrejemo na 200 °C.
2
Testen kvader razrežemo na 2,5 cm velike kocke. S pomokanimi rokami jih oblikujemo v kroglice. Z ročajem kuhalnice vtisnemo v kroglice vdolbinice. Kroglice zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in pečemo 18 do 20 minut.
3
Za nadev svetlo karameliziramo sladkor. Dodamo maslo, sezam in sladko smetano. Pečene kroglice napolnimo s sezamovim nadevom in okrasimo s praženimi lešniki.
Moka
Za ta recept lahko namesto omenjenih vrst moke uporabimo ovseno, ajdovo ali pšenično moko.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Sladki prepečenec s praženimi jabolki in rozinami
20 min
Enostavno
Štajerska kisla juha
1 h 15 min
Enostavno
Zelenjavni zavitek z omako
Ideja kako porabiti zelenjavo z vrta in je ne zavreči.
1 h 15 min
Enostavno
Anin krompir (pommes Anna)
1 h
Enostavno