Kaj boste skuhali danes?
Pofalača
Pofalača je jed iz testa, jajc in ocvirki.
Pofalača
Pofalača je jed iz testa, jajc in ocvirki.
Čas priprave
50 min
+ počivanje testa
Zahtevnost
Enostavno
Količina
1 pekač
Sestavine
kvašeno testo
- 500 g moke (pol ostre, pol gladke)
- 30 g kvasa
- 10 g soli
- 1 žlica sladkorja
- 1–2 jajci
- 40 g masla
- 2,5 dl mleka
obloga
- pečena mešana jajca (po želji)
- ocvirki (po želji)
- narezan drobnjak (po želji)
Tako pripravite pica kruhke, ki izginejo z mize v nekaj minutah
Jajčni pizza toasti iz pečice so popolna ideja za hitro, toplo in nasitno večerjo. Mehki, zapečeni in polni okusa!
Poznate vahtni kruh? Domači kruh z rdečim grozdjem naravnost iz Brd
Tradicionalni vahtni kruh iz Goriških Brd je odličen za jesenske dni. Če se na vaši trti najde še kakšen grozd, vam bo ta recept prišel prav.
Topla ideja za kosilo: najboljši recepti za jesenske juhe
Ko dneve zapolni megla in listje zašumi pod nogami, je čas za slastne jesenske juhe, ki v naš vsakdan zanesejo mir in udobje.
Sestavine
kvašeno testo
- 500 g moke (pol ostre, pol gladke)
- 30 g kvasa
- 10 g soli
- 1 žlica sladkorja
- 1–2 jajci
- 40 g masla
- 2,5 dl mleka
obloga
- pečena mešana jajca (po želji)
- ocvirki (po želji)
- narezan drobnjak (po želji)
Postopek
1
Iz sestavin zgnetemo srednje mehko testo in ga pustimo vzhajati.
2
Vzhajano testo okroglo razvaljamo do približne debeline 1,5 do 2 cm in ga položimo v pomaščen okrogel lončeni ali kovinski pekač. Rob testa nekoliko zavihamo navzgor. Površino testa v celoti obložimo z ocvirki in pečenimi mešanimi jajci ter potresemo z drobnjakom. Pustimo 15 minut, da še malo vzhaja.
3
Pofalačo pečemo v pečici na temperaturi do 200 °C približno 30 minut.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Hruškov zavitek s čokolado in marcipanom
1 h 10 min
Enostavno
Mešana paelja
1 h 15 min
Enostavno
Pečen sir feta s čilijem in origanom
15 min
Enostavno