Kaj boste skuhali danes?
Piščančja stegna z medom, gorčico in spomladansko zelenjavo
Prava spomladanska piščančja pojedina
Piščančja stegna z medom, gorčico in spomladansko zelenjavo
Prava spomladanska piščančja pojedina
Čas priprave
50 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
- 1 žlica medu
- 1 žlica polnozrnate gorčice
- 2 stroka česna
- lupinica in sok 1 limone
- 4 piščančja stegna s kožo
- sol in poper
- 300 g mladega krompirja
- 1 žlica oljčnega olja
- 100 g špinače
- 100 g graha
Te cheescake za praznična druženja lahko pripravite vnaprej
Za sezono prazničnih druženj smo pripravili šopek receptov za čudovite cheesecake, ki jih lahko pripravimo vnaprej in brez kompliciranja.
Kruh, ki bo na vrata privabil še sosede
Kako lepo je, ko na hladen dan zadiši po sveže pečenem kruhu. Zaradi buče in zimskih začimb pa bo ta kruh tako aromatičen, da se bodo na vratih hitro oglasili še sosedi.
Kakijeva marmelada: tako dobra, da jo boste jedli kar z žličko
Imamo recept za odlično kakijevo marmelado, v kateri boste uživali vso zimo. Uporabite jo za palačinke, pite, preproste biskvite, cheesecake in panakoto.
Sestavine
- 1 žlica medu
- 1 žlica polnozrnate gorčice
- 2 stroka česna
- lupinica in sok 1 limone
- 4 piščančja stegna s kožo
- sol in poper
- 300 g mladega krompirja
- 1 žlica oljčnega olja
- 100 g špinače
- 100 g graha
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. V skledici zmešamo med, gorčico, strt česen ter limonovo lupinico in sok. Z marinado prelijemo piščančja stegna, solimo in popramo. Krompir samo dobro operemo, a ga ne olupimo; manjše krompirje pustimo cele, večje razpolovimo.
2
Piščančja stegna položimo v velik pekač s kožo navzgor in med kose mesa razporedimo krompir, ki ga pokapamo z oljčnim oljem in solimo. Postavimo v pečico za 35 minut, da piščančja koža karamelizira in je mestoma ožgana.
3
V pekač dodamo špinačo in grah ter vrnemo v pečico za nekaj minut, da špinača upade, grah pa se skuha in je obdan z medeno-gorčično omako.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bučke, nadevane s pikantno tunino
Enostavno
Poširana teletina s pomladansko zelenjavo
1 h
Srednje zahtevno
Pečen piščanec po primorsko
1 h 30 min
Enostavno
Zrezki v pivskem testu (Orly)
Enostavno