Kaj boste skuhali danes?
Pica z mladim krompirjem in sirom brie
Krompir ni samo za pire!
Pica z mladim krompirjem in sirom brie
Krompir ni samo za pire!
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2 pici
Sestavine
- 2 testeni osnovi po 150 g
- 230 g mladega krompirja
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 vejici rožmarina
- sol
- poper
- 100 g sira brie
Faketa Salihbegović: Uživam v dobri hrani
»Zame je kuhanje umetnost, kuham pa že od mladih nog. Mama, ki je bila prava mojstrica v kuhinji, me je naučila vseh skrivnosti kulinarike,« pripoveduje igralka Faketa Salihbegović, ki nam je zaupala recept za mehke rogljičke, ki se kar stopijo v ustih.
Predjed ali sladica?
V prazničnih dneh radi na mizo postavimo nekaj posebnega. S to čudovito cvetačno panakoto bomo zagotovo presenetili prav vsakega gosta.
Preizkusite naš recept za hitro domačo pico iz pekača
Ta recept je popoln za dneve, ko si zaželimo čisto preproste domače pice iz pravokotnega pekača – prav takšne, kot smo jo poznali nekoč.
Sestavine
- 2 testeni osnovi po 150 g
- 230 g mladega krompirja
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 vejici rožmarina
- sol
- poper
- 100 g sira brie
Postopek
1
Pečico segrejemo na 220 °C. Krompir pod tekočo vodo skrtačimo in narežemo na tanke rezine. V kozici zavremo vodo in krompir kuhamo 5 minut, da se skoraj skuha. Odcedimo ga in posušimo, damo v skledo in dobro zmešamo z oljčnim oljem in lističi rožmarina.
2
Testo položimo na pekač. Po testu razporedimo sir in nanj zložimo krompir z rožmarinom. Solimo in popramo. Pečemo 18 do 20 minut, da se testo speče in krompir začenja rjaveti.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Dvojno močni čokoladni »šarkelj« s sočno sredico
1 h 40 min
Enostavno
Sicilijanska krompirjeva pogača
2 h 20 min
Srednje zahtevno