Kaj boste skuhali danes?
Solata iz nadzemne kolerabe in jabolka s koprom in jogurtom
Sveža in hrustljava solata, polna okusov in vitaminov.
Solata iz nadzemne kolerabe in jabolka s koprom in jogurtom
Sveža in hrustljava solata, polna okusov in vitaminov.
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 2 nadzemni kolerabi
- 2 čvrsti, kiselkasti, manj sladki jabolki (na primer granny smith)
- 4 žlice gostega jogurta
- malo svežega kopra
- lupinica 1 manjše bio limone
- oljčno olje
- sol in poper
Solata, ki jo pripravimo v 10 minutah, in res nasiti
Preprosta solata za hitro kosilo ali lahkotno večerjo vsebuje dovolj beljakovin, da bomo res siti več ur.
Palačinke z bogato pomarančno omako, ki navdušijo tudi zahtevnejše goste
Palačinke lahko pripravite tudi za posebno priložnost. Crêpes Suzette so znana francoska sladica, pri kateri klasične palačinke nadgradimo s pomarančno omako in likerjem.
Piščančja obara: preprosta jed na žlico, ki vedno prepriča
Piščančja obara dokazuje, da lahko iz osnovnih sestavin z nekaj potrpežljivosti nastane jed z izrazitim, zaokroženim okusom, ki vedno tekne.
Sestavine
- 2 nadzemni kolerabi
- 2 čvrsti, kiselkasti, manj sladki jabolki (na primer granny smith)
- 4 žlice gostega jogurta
- malo svežega kopra
- lupinica 1 manjše bio limone
- oljčno olje
- sol in poper
Postopek
1
Kolerabo z rezalnikom za zelenjavo narežemo na rezine, ki naj bodo debele približno 1 mm. Enako narežemo neolupljena jabolka, pri čemer pazimo, da ne zarežemo v peščišče. Oboje stresemo v skledo za mešanje ter dodamo jogurt, večino kopra in polovico limonove lupinice. Solimo in popramo ter dobro premešamo.
2
Solato razporedimo po krožniku in jo obilno potresemo s črnim poprom ter preostalo limonovo lupinico in preostalim koprom. Pokapamo z malce oljčnega olja in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Fižolova solata s sojo in feto
20 min
Enostavno
Kefirjev smuti za zajtrk
10 min
Enostavno
Piškoti zaljubljene pikapolonice
45 min
Enostavno