Name: Solata iz nadzemne kolerabe in jabolka s koprom in jogurtom
Total time: 20 min
Yield: za 2 osebi

Kaj boste skuhali danes?

Pozabite modro-belo: ta kombinacija je hit

Se borite z napihnjenostjo? S temi 5 triki boste zaužili več vlaknin

Anže Logar ima padalo: če mu spodleti v politiki, ga čaka državna služba

Janša se mora odločiti – bo vladal le svojim ali bo premier vseh Slovencev

Rim pred zgodovino: Lahko Jannik Sinner končno prekine 50-letni urok?

Vsi svarijo pred dvigom cen elektrike, toda …

Pozabite na dolgočasne stene, to so trendi letošnjega leta

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

2 nadzemni kolerabi
2 čvrsti, kiselkasti, manj sladki jabolki (na primer granny smith)
4 žlice gostega jogurta
malo svežega kopra
lupinica 1 manjše bio limone
oljčno olje
sol in poper

Preberite tudi

Uživajte dlje

Shranjevanje jagod: napake, ki jih delamo vsi

Jagode so občutljive in hitro podležejo plesni, a z nekaj premišljenimi koraki lahko ostanejo čvrste in okusne tudi do 10 dni.

Kulinarika

Božanski kolač z ginom, ki bo navdušil prijatelje

Bogat čokoladni kolač z nežno noto gina je odlična izbira za večere s prijatelji, ko želimo postreči nekaj posebnega, samo za odrasle.

Žar osnove

Tako pripravimo žerjavico, da bo žar res uspel

Dober žar se začne pri žerjavici. S temi štirimi načini priprave ognja bodo meso, zelenjava in ribe pečeni precej bolj enakomerno in okusno.

Manjša

Večja

Sestavine

2 nadzemni kolerabi
2 čvrsti, kiselkasti, manj sladki jabolki (na primer granny smith)
4 žlice gostega jogurta
malo svežega kopra
lupinica 1 manjše bio limone
oljčno olje
sol in poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kolerabo z rezalnikom za zelenjavo narežemo na rezine, ki naj bodo debele približno 1 mm. Enako narežemo neolupljena jabolka, pri čemer pazimo, da ne zarežemo v peščišče. Oboje stresemo v skledo za mešanje ter dodamo jogurt, večino kopra in polovico limonove lupinice. Solimo in popramo ter dobro premešamo.

Solato razporedimo po krožniku in jo obilno potresemo s črnim poprom ter preostalo limonovo lupinico in preostalim koprom. Pokapamo z malce oljčnega olja in postrežemo.