Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 12 fig
- 1,5 dl mandljevega likerja amaretta
- 75 g kristalnega sladkorja
- 1 žlička vaniljeve paste
- 200 g maskarponeja
- 200 g grškega jogurta
- 1 žlica sladkorja v prahu
- 50 g mandljevih piškotov amarettov
Skoraj pozabljeno živilo, ki je danes spet vse bolj priljubljeno
Običajne priloge in prikuhe lahko ob marsikateri jedi obogatimo z amarantom, ki ga pri nas marsikdo pozna pod imenom ščir. Okusen in hranljiv je ter ne vsebuje glutena.
Preprosta sladica s slivami, ki jo boste pripravljali znova in znova
Clafoutis s slivami je preprosta francoska sladica, ki jo pripravimo skoraj mimogrede. Slive, jajca, mleko in moka poskrbijo za sočen posladek, s katerim pospremimo kavo.
Se vam vlečeno testo vedno trga? Preverite, kaj delate narobe
Najpogosteje lahko za luknje okrivimo nepotrpežljivost: premalo gnetenja, prekratek počitek ali preveč sunkovito raztegovanje.
Sestavine
- 12 fig
- 1,5 dl mandljevega likerja amaretta
- 75 g kristalnega sladkorja
- 1 žlička vaniljeve paste
- 200 g maskarponeja
- 200 g grškega jogurta
- 1 žlica sladkorja v prahu
- 50 g mandljevih piškotov amarettov
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Fige razpolovimo in jih s prerezano stranjo navzdol položimo v pekač velikosti 20 x 30 cm. V majhni kozici z metlico zmešamo amaretto, kristalni sladkor, 1⁄2 žličke vaniljeve paste in 0,5 dl vode ter segrevamo, da se sladkor stopi, nato z mešanico prelijemo fi ge. Pekač pokrijemo z aluminijasto folijo in fige pečemo 10 minut, nato folijo odstranimo in pečemo še 15 minut. Pustimo, da se fige ohladijo na sobno temperaturo.
2
V skledi zmešamo maskarpone, grški jogurt, preostale 1⁄2 žličke vaniljeve paste in sladkor v prahu.
3
Maskarponejevo mešanico razdelimo na krožnike, nanjo položimo fige in vse prelijemo s sirupom. Po vrhu nadrobimo piškote in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Jagodne tortice z vinskim sladoledom
1 h 25 min
Srednje zahtevno
Koruzne pogačice
Koruzne pogačice so pripravljene, kot bi mignil, skupaj s solato pa so lahko odlična malica.
Enostavno