Kaj boste skuhali danes?
Pečene bučke s pinjolami in feto
Pečene bučke s pinjolami in feto
Sestavine
- 2 žlici oljčnega olja
- 3 velike bučke
- lupina 1 limone
- 100 g sira feta
- 3 žlice pinjol
- 1 rdeč čili
- manjši šopek mete
- sol
- poper
Božanska sladica, ki je pravi hit na družbenih omrežjih
Sočne čokoladne rezine z mehko plastjo biskvitnih piškotov, namočenih v kavo, in bogato mascarpone kremo. Popolna sladica, ko si hkrati zaželiš brownija in tiramisuja.
Pravi domači žganci – recepti, ki vedno uspejo
Žganci so preprosta jed, ki že stoletja kraljuje na domačih mizah. Odlični so sami ali v kombinaciji s številnimi tradicionalnimi jedmi. Jih znate pripraviti?
Kako si sledijo plasti v prekmurski gibanici? Preverite edini pravi recept
Prekmurska gibanica je naša najbolj zapletena sladica. Zanjo je treba pripraviti krhko in vlečeno testo, mednje pa zaviti kar štiri nadeve v točno določenem zaporedju.
Sestavine
- 2 žlici oljčnega olja
- 3 velike bučke
- lupina 1 limone
- 100 g sira feta
- 3 žlice pinjol
- 1 rdeč čili
- manjši šopek mete
- sol
- poper
Postopek
Bučke operemo in narežemo na tanke kolobarje. Čili očistimo semen in drobno nasekljamo. Z malo olja premažemo rebrasto ponev in jo damo na visok ogenj. V ponev stresemo nekaj bučkinih kolobarjev in jih pečemo 2 do 3 minute na vsaki strani, da se lepo spečejo. Pečene damo iz ponve in jih, medtem ko pečemo preostale kolobarje, shranimo na toplem.
Pečene kolobarje razporedimo na postrežnem krožniku in jih posujemo z limonovo lupimo, zdrobljenim sirom feta, pinjolami, čilijem in natrgano meto, prelijemo s preostalim oljem in začinimo s soljo in poprom. Tako pripravljene bučke postrežemo tople ali ohlajene na sobno temperaturo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Veganska paelja s sušenim paradižnikom in oljkami
Paelja (paella) je znamenita španska jed. Ta je veganska - brez mesa in morskih sadežev, vendar polna sončnih zelenjavnih okusov.
Rabarbarin kolač z marcipanom in citrusi
Rabarbarin kolač, poln svežine, bo odlično pospremil popoldansko čajanko