Sestavine

100 g mlade špinače
4 žlice svežega bazilikinega pesta
1 dl sladke smetane
sol
poper
1 žlica drobno naribanega grojerja ali drugega aromatičnega trdega sira
4 srednje velika jajca

Preberite tudi

Nedeljsko kosilo

Sočna piščančja bedra v omaki, ki jo boste pomazali do zadnje kaplje

Sočna piščančja bedra s paradižnički ustvarijo jed, ki vedno navduši. Priprava je presenetljivo preprosta, večino dela pa opravi pečica, zato tudi pomivanja ni veliko.

Brez masla in jajc

Vsi vas bodo prosili za recept za ta jabolčni kolač 'na lončke'

Preprost jabolčni kolač, za katerega sestavine odmerimo kar z lončkom, dokazuje, da lahko iz osnovnih sestavin nastane presenetljivo sočna in dišeča sladica.

· Kulinarika

Recept za najljubše testenine Saša Avsenika

Sašo Avsenik obožuje testenine. Najraje jih ima s tunino omako, v domači gostilni pa ponujajo tudi njegovo najljubšo jed – testenine s svinjskim filejem in zelenjavo.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g mlade špinače
4 žlice svežega bazilikinega pesta
1 dl sladke smetane
sol
poper
1 žlica drobno naribanega grojerja ali drugega aromatičnega trdega sira
4 srednje velika jajca

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C. Špinačo grobo nasekljamo in jo zmešamo s pestom in smetano, solimo in popramo. Mešanico razdelimo v 2 plitvi ognjevarni skledici in posujemo s sirom. V vsaki skledici v špinačo naredimo 2 plitvi vdolbini in vanje ubijemo jajca.

Skledice postavimo v razgreto pečico in jed pečemo 10 do 12 minut, da se beljaki strdijo, rumenjaki pa so še tekoči.