© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Pečena orada

Ribe bi morali na jedilnike uvrstiti veliko pogosteje - s tem receptom bo to še lažje!

Pečena orada

Ribe bi morali na jedilnike uvrstiti veliko pogosteje - s tem receptom bo to še lažje!

Čas priprave 45 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Pečena orada

Sestavine

  • 2 oradi, težki približno po 1⁄2 kg, očiščeni, a z glavo
  • sok 1 limone
  • 1⁄2 limone, narezane na tanke krhlje
  • 1 dl oljčnega olja
  • 2 srednje velika krompirja
  • 1 paradižnik
  • 1⁄2 rdeče čebule
  • 2 lovorova lista
  • 1 kozarec belega vina ali šerija
  • sol in poper

Sestavine

  • 2 oradi, težki približno po 1⁄2 kg, očiščeni, a z glavo
  • sok 1 limone
  • 1⁄2 limone, narezane na tanke krhlje
  • 1 dl oljčnega olja
  • 2 srednje velika krompirja
  • 1 paradižnik
  • 1⁄2 rdeče čebule
  • 2 lovorova lista
  • 1 kozarec belega vina ali šerija
  • sol in poper

Postopek

1

Krompir narežemo na rezine in ga skuhamo do polovice. Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Na eni strani vsake ribe naredimo dve prečni zarezi in v vsako zatlačimo krhelj limone. Nepregorno posodo (najboljša je lončena) naoljimo in vanjo položimo ribi z zarezano stranjo navzgor.

2

Paradižnik in čebulo narežemo na rezine in jih skupaj z rezinami krompirja zložimo okrog ribe. Priložimo še lovor ter prelijemo s preostalim oljem, limonovim sokom in vinom. Dobro solimo in popramo.

3

Posodo pokrijemo z aluminijasto folijo in ribi ter zelenjavo pečemo približno 20 minut. Med peko jih občasno premažemo s sokovi od peke. Nato folijo odstranimo in pečemo še dobrih 5 minut, da se ribi hrustljavo zapečeta, krompir pa po robovih porjavi.

Priljubljeni recepti

Poprov steak s pečenim peteršiljevim krompirjem

Popoln steak za nedeljsko kosilo.

40 min
Enostavno

Riba v panceti s krompirjem, olivami in stročjim fižolom

Slastno ribje kosilo iz enega pekača

25 min
Enostavno

Veganska lazanja

Zakaj ne bi za spremembo pripravili lazanje brez sestavin živalskega izvora?

2 h 30 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.