Sestavine

2 očiščena srednje velika hlastača (nadomestimo ga lahko z brancinom)
2 žlički sladke mlete paprike
ščep suhega timijana
1 žlica čebule v prahu
1 dl svetlega piva stila ležak (jamajško pivo Red Stripe)
sol
poper
2 limeti

Preberite tudi

Kulinarika

Valentinovo: prve ideje za sladice v dvoje

Praznik ljubezni se počasi bliža. Zbrali smo prve ideje za sladice, ki bodo zaznamovale sladko valentinovo razvajanje.

Kulinarika

Najboljši pad thai si lahko privoščite že čez dobre pol ure

Popolna kombinacija slanega, sladkega, kislega in pikantnega je razlog, da je pad thai postal priljubljen po vsem svetu. Pripravite ga še vi.

Kulinarika

'Meal prep': odlična rešitev, če med tednom nimate časa za kuhanje

Meal prep pomeni manj stresa, manj kuhanja med tednom in več urejenih obrokov. Spoznajte, kako si z načrtovanjem obrokov poenostaviti življenje.

Manjša

Večja

Sestavine

2 očiščena srednje velika hlastača (nadomestimo ga lahko z brancinom)
2 žlički sladke mlete paprike
ščep suhega timijana
1 žlica čebule v prahu
1 dl svetlega piva stila ležak (jamajško pivo Red Stripe)
sol
poper
2 limeti

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Ribe na obeh straneh nekajkrat zarežemo z ostrim nožem. Zmešamo čebulo v prahu, mleto papriko, timijan, sol, poper in pivo. Ribe položimo v pekač in jih prelijemo s pripravljeno marinado. Marinado vtremo tudi v zareze in trebuh. Eno limeto narežemo na rezine, drugo pa na krhlje. Rezine limete vtaknemo v ribja trebuha, vse skupaj pokrijemo s prosojno gospodinjsko folijo in pustimo, da se ribi v hladilniku marinirata 1 uro.

Žar v pečici segrejemo na srednjo temperaturo. Pekač postavimo v pečico in pečemo 15 do 20 minut, odvisno od velikosti rib. Na polovici peke ribi obrnemo. Med peko ju vsake toliko premažemo z malo piva. Ponudimo s krhlji limete, ki jih stisnemo po ribah.