Kaj boste skuhali danes?
Panonska osvežitev
Panonska osvežitev
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 kg paradižnika
- po 1 zelena, rdeča in rumena paprika
- 1 solatna kumara
- 2 stroka česna
- 1 mlada čebulica
- 5 dl kokošje juhe
- sol
- poper
- 4 žlice kisle smetane
- 4 rezine belega kruha
Hit med retro sladicami: Pijana nevesta po starem receptu
Pijana nevesta je ena tistih retro sladic, ki nas v hipu popeljejo nazaj v otroštvo. Mehka, opojna in kremasta; klasika, ki nikoli ne gre iz mode.
Jesenske solate, ki nas nasitijo
Jesenske solate z bučo, rdečo peso, jabolki, oreščki žiti in drugimi jesenskimi dobrotami za hitre, krepke obroke, polne sezonskih okusov in topline.
Hrustljave palačinke s slanino in piščancem: kot kaneloni, a boljše
Kaj hitro se lahko zgodi, da bo naš recept za hrustljave palačinke zamenjal vašega za kanelone.
Sestavine
- 1 kg paradižnika
- po 1 zelena, rdeča in rumena paprika
- 1 solatna kumara
- 2 stroka česna
- 1 mlada čebulica
- 5 dl kokošje juhe
- sol
- poper
- 4 žlice kisle smetane
- 4 rezine belega kruha
Postopek
1
Paradižnik operemo in razrežemo na četrtine. Papriko operemo, očistimo in prav tako razrežemo na štiri dele. Kumaro operemo in olupimo. Česen olupimo, čebulo pa očistimo in odstranimo prvo zunanjo plast lupine.
2
Paradižnik narežemo na drobne kocke in pretlačimo skozi cedilo. Preostalo zelenjavo narežemo na enako velike kocke, česen pa stremo. Zelenjavne kocke pomešamo s pretlačenim paradižnikom in česnom. Dolijemo kokošjo juho ter začinimo s soljo in poprom.
3
Zelenjavno juho nalijemo v dobro ohlajene globoke krožnike ali skledice, okrasimo z žlico kisle smetane in ponudimo z belim kruhom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pilav z bučo, gobami in gorgonzolo
1 h 15 min
Enostavno
Čebulna pita s čedarjem
Tudi solze ob rezanju čebule bodo vredne, ko boste poskusili to slastno čebulno pito!
1 h 30 min
Enostavno
Piščančje prsi s čemaževo omako
Izkoristite dobrote iz narave in si pripravite izvrstne jedi.
35 min
Enostavno