Kaj boste skuhali danes?
Njoki z bučno omako s špinačo in kozjim sirom
Sladka buča in kozji sir kot protiutež – ta preprost in hiter recept bo kmalu postal vaš najljubši!
Njoki z bučno omako s špinačo in kozjim sirom
Sladka buča in kozji sir kot protiutež – ta preprost in hiter recept bo kmalu postal vaš najljubši!
Sestavine
- 450 g mesa maslene buče
- 1 strok česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 500 g svežih njokov
- 200 g listov mlade špinače
- 100 g kozjega sira
- sol
- poper
Pozabljena sladica iz otroštva: takšen je pravi zdrobov narastek
Mehak, rahel in omamno dišeč: zdrobov narastek je preprosta sladica iz nekaj osnovnih sestavin, ki se je nekoč na naših mizah znašla precej pogosteje kot danes.
Se hrana prijema na ponev? Morda delate to napako
Se hrana noče ločiti od ponve kljub premazu proti prijemanju? Preverite, kaj je lahko vzrok in kako lahko ponvi podaljšate življenjsko dobo.
Ne veste, kaj bi skuhali? Te domače jedi na žlico so odlična ideja
V hladnih dneh pridejo pogosteje na vrsto jedi na žlico, ki nas nasitijo in pogrejejo. Izbrali smo pet domačih klasik, h katerim se radi vračamo.
Sestavine
- 450 g mesa maslene buče
- 1 strok česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 500 g svežih njokov
- 200 g listov mlade špinače
- 100 g kozjega sira
- sol
- poper
Postopek
1
Bučno meso narežemo na manjše kose. Pečico segrejemo na 200 °C. V primerno veliko nepregorno ponev damo bučno meso skupaj s celim strokom česna in oljem, jed začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo. Pečemo približno 20 minut, med peko ponev večkrat pretresemo. Bučno meso mora postati zlato rjavo in mehko.
2
Medtem v zadostni količini vrele slane vode zakuhamo njoke. Nekaj minut, preden so kuhani, jim dodamo še oprane špinačne liste. Nato vse skupaj odcedimo in damo v ponev k bučni mešanici. Vse dobro premešamo, zmehčan česen pa zmečkamo. Razdelimo na krožnike, dodamo kozji sir, posujemo s sveže mletim poprom in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Češnjeva torta iz listnatega testa
Enostavno
Vroča čokolada s snežnimi kepicami
15 min
Enostavno
Marcipanove palčke
1 h
Enostavno