© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Njoki z bučno omako s špinačo in kozjim sirom

Sladka buča in kozji sir kot protiutež – ta preprost in hiter recept bo kmalu postal vaš najljubši!

Njoki z bučno omako s špinačo in kozjim sirom

Sladka buča in kozji sir kot protiutež – ta preprost in hiter recept bo kmalu postal vaš najljubši!

Čas priprave 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
njoki-z-bucno-omako-s-pinaco-in-kozjim-sirom-1_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 450 g mesa maslene buče
  • 1 strok česna
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 500 g svežih njokov
  • 200 g listov mlade špinače
  • 100 g kozjega sira
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 450 g mesa maslene buče
  • 1 strok česna
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 500 g svežih njokov
  • 200 g listov mlade špinače
  • 100 g kozjega sira
  • sol
  • poper

Postopek

1

Bučno meso narežemo na manjše kose. Pečico segrejemo na 200 °C. V primerno veliko nepregorno ponev damo bučno meso skupaj s celim strokom česna in oljem, jed začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo. Pečemo približno 20 minut, med peko ponev večkrat pretresemo. Bučno meso mora postati zlato rjavo in mehko.

2

Medtem v zadostni količini vrele slane vode zakuhamo njoke. Nekaj minut, preden so kuhani, jim dodamo še oprane špinačne liste. Nato vse skupaj odcedimo in damo v ponev k bučni mešanici. Vse dobro premešamo, zmehčan česen pa zmečkamo. Razdelimo na krožnike, dodamo kozji sir, posujemo s sveže mletim poprom in postrežemo.

Priljubljeni recepti

Topli sendviči z zelenim čilijem in mangovim čatnijem

Preplet slanega, pekočega in sladkega ter nasprotje med hrustljavim kruhom in mehko sredico je tisto, kar naredi ta sendvič nekaj res posebnega.

10 min
Enostavno

Račje prsi na način »reverse sear«

Račje prsi so premalokrat na naših jedilnikih. Svojo pojedino lahko popestrite z odličnim receptom, ki račje prsi popelje na raven dobrega steaka ali še više.

Srednje zahtevno

Preprost melonin sladoled

Hiter, enostaven, osvežilen

35 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.