Kaj boste skuhali danes?
Narastek iz pletenice
Narastek iz pletenice
Sestavine
- 700–800 g ostankov pletenice, potice, biskvita ... od velikonočne peke
- pest čokoladnih jajčkov ali zajčkov (ali kakršna koli druga čokolada)
- 4 jajca
- 5 dl mleka
- 2 dl sladke smetane
- 100 g sladkorja
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- 1 žlica ruma
- 5 žlic rozin ali drugih dodatkov (mandljevi lističi, nasekljani orehi, nasekljana čokolada ...)
- maslo za pekač
Tako bi orehe porabili mi. Imate vi boljšo idejo?
Imate doma vrečko orehov? Ne hranite jih le za potico, saj lahko iz njih pripravite marsikatero odlično sladico.
Kakšna je prava musaka: od klasične grške do poenostavljene balkanske
Prava grška musaka pod zapečenim vrhom skriva jajčevce, mleto meso, paradižnik in bešamel, tista iz naših kuhinj pa temelji predvsem na krompirju.
Naveličani testenin? Ta pad thai z rakci je pripravljen v 35 minutah
Iščete idejo za hitro kosilo, ki bo nekoliko drugačno od običajnih testenin? Pad thai z rakci bo na mizi, kot bi mignil, navdušil pa bo vse ljubitelje azijskih okusov.
Sestavine
- 700–800 g ostankov pletenice, potice, biskvita ... od velikonočne peke
- pest čokoladnih jajčkov ali zajčkov (ali kakršna koli druga čokolada)
- 4 jajca
- 5 dl mleka
- 2 dl sladke smetane
- 100 g sladkorja
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- 1 žlica ruma
- 5 žlic rozin ali drugih dodatkov (mandljevi lističi, nasekljani orehi, nasekljana čokolada ...)
- maslo za pekač
Postopek
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Globlji pekač velikosti 20 x 30 cm namažemo z maslom. Pletenico, potico ali biskvit narežemo na rezine in jih zložimo v pekač kot opeke, mednje pa razporedimo nasekljane čokoladne jajčke, zajčke ali čokolado.
Jajca v skledi zmešamo z mlekom, smetano, sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in rumom ter z metlico ali ročnim mešalnikom stepamo tako dolgo, da se sladkor popolnoma stopi.
Z jajčno mešanico prelijemo rezine; vrhovi rezin naj ne bodo potopljeni. Po vrhu potresemo rozine ali druge dodatke in narastek postavimo v pečico za 15 minut. Še vročega postrežemo.