Kaj boste skuhali danes?
Narastek iz pletenice
Narastek iz pletenice
Čas priprave
35 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Oznake
Sestavine
- 700–800 g ostankov pletenice, potice, biskvita ... od velikonočne peke
- pest čokoladnih jajčkov ali zajčkov (ali kakršna koli druga čokolada)
- 4 jajca
- 5 dl mleka
- 2 dl sladke smetane
- 100 g sladkorja
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- 1 žlica ruma
- 5 žlic rozin ali drugih dodatkov (mandljevi lističi, nasekljani orehi, nasekljana čokolada ...)
- maslo za pekač
Sočne piščančje prsi? Ne pozabite na ta korak pred peko
Piščančje prsi se hitro izsušijo, zato ni pomembna le marinada. O sočnem mesu odločajo tudi priprava, temperatura in nekaj minut počitka.
Palačinke, kot jih še ne poznate: to so pikelets
Majhne, debele in puhaste pikelets so avstralska različica palačink, ki jih pečemo 'na žlico' in najraje postrežemo z marmelado ter smetano.
Pozabljena balkanska klasika: urnebes se vrača na naše mize
Urnebes je pikanten kremast namaz s kajmakom, papriko in česnom, ki je bil nekoč nepogrešljiva spremljava narezkom in žaru. Bi ga še znali pripraviti?
Sestavine
- 700–800 g ostankov pletenice, potice, biskvita ... od velikonočne peke
- pest čokoladnih jajčkov ali zajčkov (ali kakršna koli druga čokolada)
- 4 jajca
- 5 dl mleka
- 2 dl sladke smetane
- 100 g sladkorja
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- 1 žlica ruma
- 5 žlic rozin ali drugih dodatkov (mandljevi lističi, nasekljani orehi, nasekljana čokolada ...)
- maslo za pekač
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Globlji pekač velikosti 20 x 30 cm namažemo z maslom. Pletenico, potico ali biskvit narežemo na rezine in jih zložimo v pekač kot opeke, mednje pa razporedimo nasekljane čokoladne jajčke, zajčke ali čokolado.
2
Jajca v skledi zmešamo z mlekom, smetano, sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in rumom ter z metlico ali ročnim mešalnikom stepamo tako dolgo, da se sladkor popolnoma stopi.
3
Z jajčno mešanico prelijemo rezine; vrhovi rezin naj ne bodo potopljeni. Po vrhu potresemo rozine ali druge dodatke in narastek postavimo v pečico za 15 minut. Še vročega postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečen brancin z zelenjavo
Fino kosilo brez naprezanja: brancina na enem pekaču združimo s krompirjem, papriko in olivami.
40 min
Enostavno
Malinova zmrzlina s pistacijami
1 h
Enostavno
Mehiška paradižnikova solata pico de gallo
Klasična mehiška solata je odlična za fajite in priloga steakom z žara
15 min
Enostavno