Sestavine

200 g oluščenih bučnih semen
2 žlici bučnega olja
ščep grobe morske soli
1⁄2 žličke medu (po želji)

Preberite tudi

ChatGPT Image 16. jul. 2026, 15_35_05.png

Kulinarika

Nov uspeh: prvi bar in vinar na prestižnem seznamu 50 Best Discovery

Platforma 50 Best Discovery je letos doživela največjo posodobitev doslej, na svoj seznam so uvrstili kar 650 lokacij, med njimi prvič tudi vinograde.

Kulinarika

Osvežujoča sladica iz 2 sestavin? Internet je navdušen nad tem receptom

Zamrznjena lubenica, malo mleka ali smetane ter veliko mešanja – tako dobimo viralni sladoled, ki te dni navdušuje na spletu.

Kulinarika

Recept z bučkami, ki si ga boste takoj shranili

Ste tudi letos pridelali več bučk, kot jih lahko porabite? Idej, kako jih uporabiti, je ogromno, a ta je ena od okusnejših: recept za ta džem vas bo prijetno presenetil.

Manjša

Večja

Sestavine

200 g oluščenih bučnih semen
2 žlici bučnega olja
ščep grobe morske soli
1⁄2 žličke medu (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Bučna semena v eni plasti vsujemo v ponev in jih na nizki temperaturi pražimo 5 do 8 minut. Medtem jih vsakih nekaj minut pomešamo, da se popražijo na obeh straneh – se zlato obarvajo in oreškasto zadišijo. Nato semena stresemo iz ponve in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

Stresemo jih v multipraktik in fino zmeljemo, kar lahko traja do 10 minut. Če se multipraktik zelo segreje, ga izključimo, počakamo, da se ohladi, nato pa nadaljujemo. V multipraktik nakapamo olje in dodamo ščep grobe morske soli, nato pa spet zmeljemo, da dobimo gladko pasto. Po želji dodamo še med in spet zmešamo.

Namaz postrgamo v kozarček. V hladilniku se obdrži 1 teden.