Kaj boste skuhali danes?
Mentolove sladkorne palčke
Sladko darilo za otroke
Mentolove sladkorne palčke
Sladko darilo za otroke
Čas priprave
1 h
+ sušenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
približno 40 palčk
Sestavine
- nekaj kapljic arome poprove mete
- 200 g bele sladkorne mase
- nekaj kapljic rdeče jedilne barve
- nekaj kapljic zelene jedilne barve
Mini čokoladne pletenice: videti so kot iz pekarne, a recept ni zapleten
Te mini čokoladne pletenice so narejene iz povsem preprostega kvašenega testa in čokoladnega namaza, ključ je le v tem, kako so spletene.
Ajdova kaša z gobami je večna klasika, a pripravimo jo lahko tudi drugače
Ajda je hranljiva, vsestranska in polna prijetno oreškastega okusa. Tokrat jo pripravljamo na tri načine – z gobami, pečeno zelenjavo in kot sladek zajtrk.
Filane paprike niso samo poletna jed: jeseni jih pripravljamo v pečici
Konec poletja še ne pomeni konca sezone filanih paprik. Klasične babure se poslavljajo, a z drugo sorto in peko v pečici jed zlahka dobi jesenski značaj.
Sestavine
- nekaj kapljic arome poprove mete
- 200 g bele sladkorne mase
- nekaj kapljic rdeče jedilne barve
- nekaj kapljic zelene jedilne barve
Postopek
1
Sladkorno maso razdelimo na dva dela, da dobimo dvakrat po 100 g mase. Od tega en del razdelimo še na dva dela, da dobimo dva dela po 50 g. Enega pobarvamo z rdečo jedilno barvo, drugega z zeleno, 100 g mase pa ostane bele barve. V vse tri kose mase kanemo še po nekaj kapljic metine arome in dobro pregnetemo.
2
Belo sladkorno maso razdelimo na dva dela in en del zavijemo v plastično folijo skupaj z zelenim delom (masa se nam tako ne bo posušila) ter shranimo. Drugo polovico bele sladkorne mase z rokami povaljamo, da dobimo tanko kačico. Tako naredimo tudi z rdečo maso. Kačici položimo drugo ob drugo in ju zvijemo, nežno povaljamo med dlanmi, da se združita in dobimo eno samo gladko kačico.
3
Narežemo jo na 12 cm dolge palčke in vsako na eni strani ukrivimo. Položimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko. Tako naredimo tudi z belo in zeleno maso. Palčke pustimo sušiti vsaj en dan in pol do dva dni. Nato jih zavijemo v prozoren papir ali vstavimo v steklen okrasni kozarec.
Nasvet
Sladkorno maso lahko kupimo tudi že pobarvano v specializirani trgovini s slaščičarskimi pripomočki. Če postane sladkorna masa zaradi tekočih sestavin prevlažna, jo lahko utrdimo z malo sladkorja v prahu.
