Kaj boste skuhali danes?
Božična drevesca
"Zimski sladoled" s penastimi bonboni
Božična drevesca
"Zimski sladoled" s penastimi bonboni
Sestavine
- 200 g belih penastih bonbonov (marshmallows)
- 3 žlice medu
- 100 g ekspandiranega riža
- 12 kornetov za sladoled
- 500 g sladkorja v prahu
- 4–5 žlic vode
- ½ žličke zelene jedilne barve
- mrvice ali drug sladkorni posip za okras
- rdeče sladkorno pisalo
Preprosta kosila za ljubitelje azijskih okusov
Kadar si zaželimo nečesa novega, svežega, dišečega, pobrskamo za recepti, ki jih navdihujejo tajska, indijska, kitajska, vietnamska in korejska kulinarika.
Kaj vse lahko naredite iz kutin: domače ideje, ki dišijo po jeseni
Pri nas je kutina prej za okras kot sadež za uživanje, čeprav kutine odlikuje ogromno koristnih lastnosti, ki blagodejno vplivajo na naše zdravje.
Tako pravilno spečete pečenice
Pečenice so nepogrešljive jeseni in pozimi. Najbolje je, če dobite domače in preverjeno dobre, pozorni pa bodite pri peki.
Sestavine
- 200 g belih penastih bonbonov (marshmallows)
- 3 žlice medu
- 100 g ekspandiranega riža
- 12 kornetov za sladoled
- 500 g sladkorja v prahu
- 4–5 žlic vode
- ½ žličke zelene jedilne barve
- mrvice ali drug sladkorni posip za okras
- rdeče sladkorno pisalo
Postopek
Penaste bonbone damo v kozico in jih na nežnem ognju med mešanjem tako dolgo segrevamo, da se stopijo. Pri tem najprej nastane lepljiva gmota, ki se nato počasi raztopi. Primešamo med in nato še riž.
Maso zelo na hitro napolnimo v kornete, pri tem si pomagamo z mokro malo žličko, še lažje pa je, če si zmočimo roke in lepljivo maso v kornete napolnimo z rokami. V sredino vsakega zapičimo palčko za sladoled in pustimo počivati eno uro.
3Medtem sladkor v prahu zmešamo z jedilno barvo in vodo. Kornete potopimo v mešanico, malo počakamo, da odvečen sladkorni obliv odteče, nato pa jih postavimo pokonci v dovolj velik in ozek kozarec ali pa si pripravimo podlago iz stiropora, v katero zapičimo palčko od sladoleda. Smrekice posujemo s sladkornim posipom in pustimo, da se obliv strdi. Na koncu lahko z rdečim sladkornim pisalom narišemo še okrasno črto.
Nasvet
Če se penice pri segrevanju preveč prijemajo ponve in se začenja sladkor žgati, jih stopimo nad soparo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Cheesecake
Klasika iz New Yorka - cheesecake je že nekaj let ena najbolj trendnih tort. S sezonskim sadjem je zmagovalka v vseh letnih časih.
Telečje kroglice z aromatično paradižnikovo omako
Telečji "čufti" s paradižnikovo omako
Dušena vratovina v čebulni omaki
Čebulna omaka popestri vratovino, ki se v ustih kar topi.