Kaj boste skuhali danes?
Medeni čokoladni namaz
Medeni čokoladni namaz
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
cca 1 liter
Sestavine
- 150 g mlečne čokolade
- 100 g temne čokolade s pribl. 60 % kakava
- 210 g sladke smetane
- 1/2 vaniljevega stroka
- 135 g medu
- ščep soli
Recept Andreia Lenarta: Polnovredna zelenjavna »bovla«
Andrei Lenart ne komplicira: zelenjava, beljakovine, žita in dober preliv. Njegova pisana bovla je hitro pripravljena, nasitna in hranljiva.
Naveličani poletja? Čas je za cimetove zvitke
Ni se še shladilo, a marsikdo je s poletjem za letos zaključil. Pravi ljubitelji jeseni se že ozirajo proti polički z začimbami, kjer čaka cimet, da pripravijo te zvitke.
7 svetovnih klasik, ki so nas zamikale ta teden
Včasih nam za kosilo povsem ustrezajo preverjene domače klasike, kak drug dan pa se oziramo naokrog za recepti, s katerimi bi popestrili jedilnike.
Sestavine
- 150 g mlečne čokolade
- 100 g temne čokolade s pribl. 60 % kakava
- 210 g sladke smetane
- 1/2 vaniljevega stroka
- 135 g medu
- ščep soli
Postopek
1
Čokoladi nasekljamo. V kozico nalijemo smetano, dodamo razprto polovico vaniljevega stroka in počasi zavremo. Kozico odstavimo, pokrijemo in pustimo nekaj minut, nato strok vzamemo iz smetane in vanjo postrgamo semena.
2
Čokolado prelijemo z vrelo vaniljevo smetano in gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Nato v maso nežno vmešamo še med in sol, da je gladka in mazava. Nalijemo jo v kozarec z navojnim pokrovčkom in shranimo v hladilnik, kjer se obdrži do 10 dni.
Nasvet
Recept za čokoladni kruh, s katerim bo ta namaz še posebno odličen, poiščite v naši uspešnici Čokolada, ki smo jo pripravili z mojstrom priprave slaščic, Gorazdom Potočnikom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Tiradito (tunov sašimi po perujsko)
Tiradito (tunov sašimi po perujsko) je surova riba v pekoči marinadi. Je tipična jed kuhinje nikkei, ki je nastala v 19. in 20. stoletju zlasti v Peruju in Braziliji kot združitev japonskih kuharskih tehnik in slogov ter južnoameriških sestavin in jedi. Izraz nikkei označuje tudi japonske izseljence in njihove potomce po vsem svetu.
35 min
Srednje zahtevno
Topli sendviči s tahinijem, feto in medom
Na še tako zaspano jutro nas topli sendviči zbudijo z vonjem, okusom in hrustljavostjo ter nas nasitijo vse do kosila.
10 min
Enostavno
Pečena piščančja stegna z mladim krompirjem, šparglji in česnom
Kosilo iz enega pekača
55 min
Enostavno