Kaj boste skuhali danes?
Medeni čokoladni namaz
Medeni čokoladni namaz
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
cca 1 liter
Sestavine
- 150 g mlečne čokolade
- 100 g temne čokolade s pribl. 60 % kakava
- 210 g sladke smetane
- 1/2 vaniljevega stroka
- 135 g medu
- ščep soli
Ljubitelji indijske kulinarike, brez tega recepta ne gre
Mehak rahlo zapečen naan je nepogrešljiv del indijske kulinarične tradicije, z odličnim receptom in nekaj triki pa bo odslej vedno uspel tudi doma.
Ta okus nas bo navduševal v letu 2026
Če vsako leto določijo barvo, avto in obutev, zakaj pa ne bi še okusa, ki ga bomo v 2026 preizkušali v raznolikih jedeh in pijačah. Letošnji zmagovalec je črni ribez.
Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami
Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.
Sestavine
- 150 g mlečne čokolade
- 100 g temne čokolade s pribl. 60 % kakava
- 210 g sladke smetane
- 1/2 vaniljevega stroka
- 135 g medu
- ščep soli
Postopek
1
Čokoladi nasekljamo. V kozico nalijemo smetano, dodamo razprto polovico vaniljevega stroka in počasi zavremo. Kozico odstavimo, pokrijemo in pustimo nekaj minut, nato strok vzamemo iz smetane in vanjo postrgamo semena.
2
Čokolado prelijemo z vrelo vaniljevo smetano in gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Nato v maso nežno vmešamo še med in sol, da je gladka in mazava. Nalijemo jo v kozarec z navojnim pokrovčkom in shranimo v hladilnik, kjer se obdrži do 10 dni.
Nasvet
Recept za čokoladni kruh, s katerim bo ta namaz še posebno odličen, poiščite v naši uspešnici Čokolada, ki smo jo pripravili z mojstrom priprave slaščic, Gorazdom Potočnikom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kremna rižota z rdečo peso
30 min
Enostavno
Pečena svinjska ribica v jogurtovi omaki
Ko ne vete kaj bi kuhali, vas ta recept ne bo razočaral.
1 h 40 min
Enostavno
