Kaj boste skuhali danes?
Čokoladne kroglice s pistacijami
Čokoladne kroglice s pistacijami so odlične za praznike, zabave ali kar tako
Čokoladne kroglice s pistacijami
Čokoladne kroglice s pistacijami so odlične za praznike, zabave ali kar tako
Sestavine
- 150 g mletih pistacij
- 175 ml sladke smetane
- 180 g mlečne čokolade
- 100 g temne čokolade
- 25 g masla
- 3 žlice kakava
Nasveti za res hrustljave vložene kumarice: izognite se pogostim napakam
Se vam je kdaj zgodilo, da ste z navdušenjem odprli kozarec domačih kislih kumaric, nato pa ugotovili, da so mehke? Kakšno razočaranje …
Breskve, nektarine in maskarpone: poletna sladica brez prižganja pečice
Poleti si lahko dovolimo več sproščenosti, zato je tu poletna različica tiramisuja z breskvami in nektarinami, ki navduši s svežino, pestrimi barvami in okusi.
Trik z vročim mlekom poskrbi za čudovito rahel biskvit
Vroče mleko in stopljeno maslo sta skrivnost tega preprostega, a izjemno mehkega biskvita. Preprost recept za kolač, ki navduši s pristnimi okusi in sočnostjo.
Sestavine
- 150 g mletih pistacij
- 175 ml sladke smetane
- 180 g mlečne čokolade
- 100 g temne čokolade
- 25 g masla
- 3 žlice kakava
Postopek
Čokolado sesekljamo in pomešamo s pistacijami. Par žlic prihranimo za okraševanje.
Smetano in maslo damo v kozico in ju nežno segrevamo. Ko mešanica skoraj zavre, z njo prelijemo čokolado.
Maso pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa vsaj 4 ure pustimo počivati v hladilniku.
Z žličko oblikujemo kroglice in jih pustimo še malo počivati. Nato jih povaljamo v kakavu in prihranjeni mešanici čokolade in pistacij.