Kaj boste skuhali danes?
Mavrični piškoti
Mavrični piškoti
Sestavine
- 175 g zmehčanega masla
- 50 g rjavega kristalnega sladkorja
- 50 g sladkorja v prahu za testo + 150 g za okras
- 2 rumenjaka
- 2 žlički vaniljeve arome
- 300 g moke
- naribana lupinica in sok 1 bio pomaranče
- pisane mrvice za okras
Kozice niso samo za testenine: več kot 15 idej za pripravo
Kozice so med najbolj uporabnimi morskimi sadeži, saj jih lahko hitro popečemo, ocvremo, dodamo solati, pici ali polenti, zavijemo v gyoze, pripravimo v cevicheju ...
Preprosta jesenska jed, ki vedno navduši
Pečena jedilna buča s feta sirom je prava jesenska poslastica, pri pripravi katere vam ni treba izgubljati časa z odstranjevanjem trde lupine, vsekakor pa se jo splača postreči s kozarcem izvrstnega Muškata ottonel.
Preden pospravite žar, pripravite še to sočno mesno poslastico
Še je čas za piknik in žar. Pripravite pulled pork oziroma nacefrano svinjino, ki je zaradi počasne peke mehka, sočna in odlična izbira za večjo družbo.
Sestavine
- 175 g zmehčanega masla
- 50 g rjavega kristalnega sladkorja
- 50 g sladkorja v prahu za testo + 150 g za okras
- 2 rumenjaka
- 2 žlički vaniljeve arome
- 300 g moke
- naribana lupinica in sok 1 bio pomaranče
- pisane mrvice za okras
Postopek
Maslo, kristalni sladkor, sladkor v prahu, rumenjaka in vaniljevo aromo s kuhalnico zmešamo v kremasto zmes, nato v dveh porcijah vmešamo še moko in zgnetemo testo.
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). V osnovno testo vgnetemo pomarančno lupinico. Oblikujemo približno 25 kroglic velikosti oreha in jih razporedimo po plitvem pravokotnem pekaču. Pečemo jih 15 minut, da se zlato obarvajo, nato pa pustimo, da se ohladijo.
Medtem sladkor v prahu presejemo in zmešamo s toliko pomarančnega soka, da dobimo gost tekoč obliv. Piškote do polovice pomočimo v obliv in nato še v mrvice. Položimo jih na kuhinjsko mrežico, da se posušijo, nato jih postrežemo.
Sladkorni ali čokoladni obliv
Sladkorni obliv lahko nadomestimo s stopljeno belo (ali drugo) čokolado.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Steaki s sojino-ingverjevim maslom
Steak s slastnim začinjenim maslom za vaše najljubše mesoljube