Sestavine

175 g zmehčanega masla
50 g rjavega kristalnega sladkorja
50 g sladkorja v prahu za testo + 150 g za okras
2 rumenjaka
2 žlički vaniljeve arome
300 g moke
naribana lupinica in sok 1 bio pomaranče
pisane mrvice za okras

Preberite tudi

Kulinarika

Ste že jedli surove bučke? Tako jih pripravite pravilno

Če surovih bučk še niste poskusili, vas čaka prijetno presenečenje. So hrustljave, osvežilne in odlične za solate. Preberite, katere izbrati in kako jih pripraviti.

Kulinarika

Kako skuhati najboljši breskov džem? Razlika je v nekaj preprostih korakih

Breskov džem je eden najbolj priljubljenih poletnih shrankov. Z nekaj preprostimi triki bo še bolj aromatičen, zaloga v shrambi pa bo hitro pošla.

Bløtkake

Ko boste enkrat okusili ta sočen kolač, ga boste pekli za vsa praznovanja

Začetek poletja je zaznamovalo navdušenje nad norveško nogometno reprezentanco, preostale poletne dni pa se bomo navduševali nad tem slavnim norveškim kolačem.

Manjša

Večja

Sestavine

175 g zmehčanega masla
50 g rjavega kristalnega sladkorja
50 g sladkorja v prahu za testo + 150 g za okras
2 rumenjaka
2 žlički vaniljeve arome
300 g moke
naribana lupinica in sok 1 bio pomaranče
pisane mrvice za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Maslo, kristalni sladkor, sladkor v prahu, rumenjaka in vaniljevo aromo s kuhalnico zmešamo v kremasto zmes, nato v dveh porcijah vmešamo še moko in zgnetemo testo.

Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). V osnovno testo vgnetemo pomarančno lupinico. Oblikujemo približno 25 kroglic velikosti oreha in jih razporedimo po plitvem pravokotnem pekaču. Pečemo jih 15 minut, da se zlato obarvajo, nato pa pustimo, da se ohladijo.

Medtem sladkor v prahu presejemo in zmešamo s toliko pomarančnega soka, da dobimo gost tekoč obliv. Piškote do polovice pomočimo v obliv in nato še v mrvice. Položimo jih na kuhinjsko mrežico, da se posušijo, nato jih postrežemo.