Kaj boste skuhali danes?
Malinova zmrzlina
Malinova zmrzlina
Čas priprave
25 min
+ zamrzovanje
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
za 8 oseb
Sestavine
- 350 g malin
- 3 jajca
- 100 g rjavega sladkorja
- 2,8 dl sladke smetane
- 4 zdrobljeni španski vetrci
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 350 g malin
- 3 jajca
- 100 g rjavega sladkorja
- 2,8 dl sladke smetane
- 4 zdrobljeni španski vetrci
Postopek
1
Maline operemo, jih 150 g zmečkamo, pretlačimo skozi sito, da odstranimo semena, in omako prihranimo. Podolgovat model s prostornino 1 l obložimo s kuhinjsko folijo. Nad soparo z električnim mešalnikom stepemo jajca in sladkor, da dobimo gosto in penasto mešanico. Odstranimo s sopare in stepamo tako dolgo, da se mešanica ohladi. To lahko traja 10 minut.
2
Smetano stepamo, da se rahlo zgosti. Primešamo ji jajčno mešanico, na koncu pa še vetrca. Po kremi v cikcak vzorcu vlijemo še malinovo omako in vse skupaj stresemo v pripravljen model. Damo za vsaj 4 ure v zamrzovalnik in postrežemo s preostalimi celimi malinami.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Svedrčki s sardelami in brokolijem
Enostavno
Vaniljev sladoled s toplim jagodičjem
Enostavno
Hrenovi fritati v goveji juhi
20 min
Enostavno
