
Mali sendviči z dimljenim lososom in koromačem
Mali sendviči z dimljenim lososom in koromačem

Sestavine
- 4 kruhki (polnovredni, večzrnati ali pirini)
- 100 g skute (z 20 % maščobe)
- 30 majhnih kobulov koromačevih cvetov brez pecljev
- 4 rezine prekajenega lososa
- nekaj kapljic limonovega soka
- sol
- poper

Tako ne boste uničili nobenega steaka več
"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Če je vaš tofu brez okusa, ga niste pripravili pravilno
Poletje je čas za žar in piknike. Ti pa niso rezervirani, samo za mesojedce, na žaru se da odlično pripraviti tudi veganski tofu. Za vas smo rpipravili nekaj trikov kako pripraviti popoln tofu na žaru.

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi
Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.
Sestavine
- 4 kruhki (polnovredni, večzrnati ali pirini)
- 100 g skute (z 20 % maščobe)
- 30 majhnih kobulov koromačevih cvetov brez pecljev
- 4 rezine prekajenega lososa
- nekaj kapljic limonovega soka
- sol
- poper
Postopek
Kruhke prečno razpolovimo, obe polovici izdatno namažemo s skuto in obložimo s kobuli koromačevih cvetov. Spodnjo polovico kruhka obložimo z rezino prekajenega lososa, pokapamo z limonovim sokom ter začinimo s soljo in poprom. Pokrijemo z zgornjo polovico kruhka in ponudimo.