
Kaj boste skuhali danes?
Makove kocke iz kvašenega testa
Teh makovih kock bo zmanjkalo kot bi mignil!
Makove kocke iz kvašenega testa
Teh makovih kock bo zmanjkalo kot bi mignil!

Sestavine
testo
- 450 g gladke moke
- 2 žlici mlačnega mleka
- 10 g kvasa
- 250 g margarine za peko
- 1 noževa konica pecilnega praška
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- 1 jajce
- 4–5 žlic slivove ali ribezove marmelade
makov nadev
- 80 g mletega maka
- ½ žlice medu
- ½ žlice sladkorja
- ščepec cimeta
- 0,7 dl mleka
- ščepec lupine in nekaj kapljic soka neškropljene limone
čokoladna glazura
- 300 g čokolade za kuhanje
- 30 g kokosovega masla

Vam zmanjkuje časa? Poskusite te večerje, ki so gotove v 20 minutah
V hitrem tempu sodobnega vsakdana si po napornem dnevu želimo le še hitro, preprosto in okusno večerjo. Ponujamo nekaj okusnih predlogov!

Tako okusen, da se stopi v ustih: zavitek, ki ga morate poskusiti
Ob pripravi jedilnika za posebne priložnosti se v mislih hitro zatečemo k večjim kosom mesa, morda še k ribam ali morskim sadežem, tokrat pa nas je navdušil vegi zavitek.

Štirje slastni preprosti kolači iz pravokotnega pekača
Imate pravokoten pekač za kolač, ki že predolgo sameva? Imamo štiri krasne recepte za kolač, ki ga lahko pripravite ta konec tedna.
Sestavine
testo
- 450 g gladke moke
- 2 žlici mlačnega mleka
- 10 g kvasa
- 250 g margarine za peko
- 1 noževa konica pecilnega praška
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- 1 jajce
- 4–5 žlic slivove ali ribezove marmelade
makov nadev
- 80 g mletega maka
- ½ žlice medu
- ½ žlice sladkorja
- ščepec cimeta
- 0,7 dl mleka
- ščepec lupine in nekaj kapljic soka neškropljene limone
čokoladna glazura
- 300 g čokolade za kuhanje
- 30 g kokosovega masla
Postopek
Makov nadev naredimo tako, da vse sestavine vmešamo v vroče mleko in pustimo, da masa nabrekne; odstavimo z ognja, da se ohladi. Če je potrebno, še enkrat premešamo, da nadev postane lepo mazav.
Moko presejemo na hladno delovno površino. V moko naredimo jamico in vanjo nalijemo v mleku raztopljen kvas. Dodamo še preostale sestavine in vse skupaj hitro zgnetemo v voljno testo. Testo razdelimo na tri dele in jih zelo tanko razvaljamo.
Prvo tretjino testa položimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko in namažemo z marmelado. Po marmeladi porazdelimo polovico makovega nadeva, pokrijemo z drugim delom razvaljanega testa in tudi tega namažemo z marmelado in preostalim makovim nadevom. Pokrijemo s tretjim delom testa in pustimo počivati približno eno uro.
Kolač pečemo pri 170 °C približno 20 minut do zlato rumene barve.
Čokoladno glazuro pripravimo tako, da čokolado za kuhanje in kokosovo maslo raztopimo v vodni kopeli in gladko zmešamo. Ko se kolač ohladi, ga prevlečemo s čokoladno glazuro. Še preden se glazura popolnoma strdi, kolač narežemo na primerno velike kocke.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Prosena kaša z mešano zelenjavo
Marelice z amaretti in maskarponejem
Poletni zelenjavni zvitki
Za zvitke lahko uporabite vso domačo pridelano zelenjavo.