Sestavine

2,85 dl sladke smetane
50 g sladkorja
0,5 dl belega vina
sok in lupinica ½ bio limone

ko postrežemo

mandljevi piškoti ali jagodičje

Preberite tudi

Kulinarika

Koruzni škrob ni samo za zgoščevanje: 6 uporabnih trikov

Koruzni škrob je veliko več kot sredstvo za zgoščevanje. Poglejte, kako ga uporabiti pri omakah, sladicah, peki in za posebno hrustljavost.

Kulinarika

Jabolčni zavitek naj kar počaka: jesenske različice, ki jih morate pokusiti

Jabolčni štrudelj je večna klasika, a jesenske dni si bomo letos popestrili tudi s hruškami, slivami, grozdjem, čokolado in bučo. Ste z nami?

Kulinarika

Od včerajšnjega pireja do hrustljavih polpetov v nekaj minutah

Včerajšnji pire lahko hitro spremenimo v hrustljave krompirjeve polpete. Dodamo mu sir, slanino in mlado čebulo, nato pa jih spečemo v ponvi, pečici ali cvrtniku.

Manjša

Večja

Sestavine

2,85 dl sladke smetane
50 g sladkorja
0,5 dl belega vina
sok in lupinica ½ bio limone

ko postrežemo

mandljevi piškoti ali jagodičje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Smetano s sladkorjem stepamo, da nastanejo mehki vršički. Vmešamo belo vino, limonov sok in večino limonove lupinice.

Naložimo v kozarce ali skledice in posujemo s preostalo lupinico. Ponudimo z mandljevimi keksi ali jagodičjem.

Nasvet

Če želimo lažjo sladico, polovico smetane nadomestimo z grškim jogurtom brez maščobe.

Nadgradnja v sadno zloženko

V skledi razporedimo piškote savoiarde. Zmešamo 2 žlici belega vina in 1 žličko sladkorja ter s tekočino pokapamo piškote, nato jih obložimo z mešanim svežim sadjem. Pripravimo limonovo smetano kot zgoraj in jo naložimo na sadje.