© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

»Leskovački uštipak«

Klasični uštipak s kajmakom bo vedno znova navdušil vaše goste

»Leskovački uštipak«

Klasični uštipak s kajmakom bo vedno znova navdušil vaše goste

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
leskovacki ustipak

Sestavine

  • 800 g mešanega mletega mesa (60 % svinjine, 30 % govedine, 10 % jagnjetine)
  • sol
  • poper
  • sladka mleta paprika
  • 20 g sesekljane čebule
  • 80 g kajmaka
  • 80 g skute
  • mleta pekoča paprika

Sestavine

  • 800 g mešanega mletega mesa (60 % svinjine, 30 % govedine, 10 % jagnjetine)
  • sol
  • poper
  • sladka mleta paprika
  • 20 g sesekljane čebule
  • 80 g kajmaka
  • 80 g skute
  • mleta pekoča paprika

Postopek

1

Mleto meso začinimo s soljo, poprom in sladko mleto papriko. Vse dobro premešamo, da se masa poveže. Dodamo sesekljano čebulo in še enkrat premešamo.

2

Za nadev kajmak zmešamo s skuto in pekočo papriko.

3

Iz mase oblikujemo 4 velike pleskavice, na sredino vsake položimo nadev, pleskavico prepognemo in robove dobro stisnemo. Spečemo jih na žaru in postrežemo.

Priljubljeni recepti

Pečena piščančja bedra s krompirjem in tartufi

Klasična bedra in krompir bomo popestrili z dodatkom tartufov

1 h 25 min
Enostavno

Kuskusovi polpeti s sirom feta

Kuskus malo drugače

20 min
Enostavno

Ravioli s špinačo

Ali ste vedeli, da največ različnih vrst testenin na kvadratni kilometer premore Istra? Med drugim fuže, pljukance, pasutice, lazanje, fideline, raviole, krafe, makarune, rigatone, njoke … za Istro je na vrsti Italija, kjer poznajo več sto vrst testenin, ki se razvrščajo v kategorije kratkih, dolgih, sušenih, svežih, polnjenih … Med sveže in polnjene testenine uvrščamo raviole, torteline, žlikrofe in druge.

Srednje zahtevno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.