Kaj boste skuhali danes?
»Leskovački uštipak«
Klasični uštipak s kajmakom bo vedno znova navdušil vaše goste
»Leskovački uštipak«
Klasični uštipak s kajmakom bo vedno znova navdušil vaše goste
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 800 g mešanega mletega mesa (60 % svinjine, 30 % govedine, 10 % jagnjetine)
- sol
- poper
- sladka mleta paprika
- 20 g sesekljane čebule
- 80 g kajmaka
- 80 g skute
- mleta pekoča paprika
Top nasveti za pijače na zabavah
Vsaj tako pomembna kot izbira prigrizkov in glavnega menija, je ponudba pijače na praznični zabavi.
Če ste naveličani klasičnih krompirjevih prilog, vas bo ta navdušila
Gratin dauphinois oziroma dofineški krompir je tista praznična priloga, ki preseneti prav vse – tudi tiste, ki mislijo, da jih krompir ne more več navdušiti.
Šest sočnih pečenk Wellington
Kombinacija sočnega kosa mesa in maslenega listnatega testa je zmeraj zmagovalna. Na način wellington pripravimo govedino, lahko pa tudi svinjino, perutnino in celo ribe.
Sestavine
- 800 g mešanega mletega mesa (60 % svinjine, 30 % govedine, 10 % jagnjetine)
- sol
- poper
- sladka mleta paprika
- 20 g sesekljane čebule
- 80 g kajmaka
- 80 g skute
- mleta pekoča paprika
Postopek
1
Mleto meso začinimo s soljo, poprom in sladko mleto papriko. Vse dobro premešamo, da se masa poveže. Dodamo sesekljano čebulo in še enkrat premešamo.
2
Za nadev kajmak zmešamo s skuto in pekočo papriko.
3
Iz mase oblikujemo 4 velike pleskavice, na sredino vsake položimo nadev, pleskavico prepognemo in robove dobro stisnemo. Spečemo jih na žaru in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Fižolova solata s sojo in feto
20 min
Enostavno
Kremna juha iz zelene s popečeno slanino in timijanom
40 min
Enostavno
Čokoladna torta z ganašem
Srednje zahtevno