Kaj boste skuhali danes?
Krompirjeva solata
Krompirjeva solata
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Oznake
Sestavine
- 800 g manjšega mladega krompirja
- 3 šalotke
- 1 žlica manjših kaper (po želji)
- 2 žlici nasekljanih kislih kumaric (po želji)
- pribli. 3 žlice majoneze
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica belega vinskega kisa
- prgišče peteršiljevih listov
Popoln pire brez grudic: trik je presenetljivo preprost
Skoraj vsak kuhar ima svoj nasvet za popoln krompirjev pire, a tega preprostega trika morda še ne poznate.
En korak pred peko naredi ogromno razliko pri palačinkah
Želite mehke in puhaste palačinke? Kuharji pravijo, da je ključ v enem preprostem koraku, ki traja le nekaj minut, a naredi veliko razliko.
Okusni recepti Mojce Koman: Če je v sezoni, je boljšega okusa
Mojca Koman spodbuja k barviti, sezonski kuhinji – preprosti recepti, polni okusa in hranil, ki jih Slovenci pogosto po nepotrebnem zavračamo.
Sestavine
- 800 g manjšega mladega krompirja
- 3 šalotke
- 1 žlica manjših kaper (po želji)
- 2 žlici nasekljanih kislih kumaric (po želji)
- pribli. 3 žlice majoneze
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica belega vinskega kisa
- prgišče peteršiljevih listov
Postopek
1
Šalotko olupimo in drobno narežemo, peteršiljeve liste pa grobo nasekljamo. Krompir operemo in ga v slani vodi kuhamo 20 minut. Nato ga odcedimo in ohladimo.
2
Krompir narežemo na večje kose in ga damo v skledo skupaj s šalotko, kaprami in kumaricami. Po občutku dodamo majonezo in prelijemo še z oljem in kisom. Premešamo, in če je potrebno, dodamo še malo majoneze ali kisa in olja. Posujemo s peteršiljem in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Lososova pita s špinačo
35 min
Enostavno
Cvetačna panakota s pomarančnim prelivom
Kdo bi si mislil, da bo cvetača odigrala glavno vlogo v tako prefinjenem kozarčku
Enostavno