Kaj boste skuhali danes?
Krofi kot mafini
Hibridi so v modi. Kaj če bi si letos za pusta privoščili krof v obliki mafina?
Krofi kot mafini
Hibridi so v modi. Kaj če bi si letos za pusta privoščili krof v obliki mafina?
Sestavine
- 140 g rjavega kristalnega sladkorja
- 200 g moke
- 1 žlička sode bikarbone
- 1 dl navadnega jogurta
- 2 veliki jajci
- 1 žlička vaniljine arome
- 140 g masla
- 12 žličk malinove marmelade brez semen
- maslo za namastitev
- 200 g sladkorja v prahu za posip
Kremna juha z mladim grahom
Preprosta, a izjemno okusna, če uporabimo res mlad grah, ki je sladek. Lahko je tudi zamrznjen, vendar pazimo, da kupimo res kakovostnega.
3 kremaste testeninske omake za dneve, ko nimate časa kuhati
Pozabite na kupljene omake. Pripravite si eno od treh preprostih omak za testenine, ki vas bo navdušila s hitrostjo in okusom.
Skrivna sestavina za boljša jajca? Drugod po svetu jo dodajajo že od nekdaj
Jajca so eno najbolj hvaležnih živil, zato ni presenetljivo, da jim radi dodajamo vse mogoče. Sir, slanina, gobe in zelišča so klasika, kaj pa inčuni?
Sestavine
- 140 g rjavega kristalnega sladkorja
- 200 g moke
- 1 žlička sode bikarbone
- 1 dl navadnega jogurta
- 2 veliki jajci
- 1 žlička vaniljine arome
- 140 g masla
- 12 žličk malinove marmelade brez semen
- maslo za namastitev
- 200 g sladkorja v prahu za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 190 °C. Model za mafine z 12 vdolbinami rahlo namažemo z maslom (ali pa uporabimo silikonski model). 140 g sladkorja, moko in sodo bikarbono damo v skledo in zmešamo. Jajca stepemo, maslo pa stopimo. V drugi skledi skupaj stepemo jogurt, jajca in vaniljino aromo. Vsebino iz sklede in stopljeno maslo zlijemo na suhe sestavine in jo na hitro previdno vmešamo z žlico, da se sestavine povežejo.
2
Dve tretjini mase razdelimo v vdolbine modela za mafine. Na sredino vsake porcije previdno dodamo po 1 žličko marmelade in prekrijemo s preostalo maso. Pečemo 16 do 18 minut, da krofi narastejo, se zlato obarvajo in so prožni na dotik.
3
Pustimo, da se krofi 5 minut ohlajajo, nato jih poberemo iz modela in posujemo s sladkorjem v prahu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pohorska omleta
Enostavno
Krhki kruhki naan na žaru
Če ste se naveličali klasičnih lepinj, pripravite naan na žaru
2 h
Enostavno