Kaj boste skuhali danes?
Kremast fižol s hitro popečenimi kozicami
Fižol in kozice za slastno večerjo
Kremast fižol s hitro popečenimi kozicami
Fižol in kozice za slastno večerjo
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
- 3 žlice oljčnega olja
- 2 stroka česna
- 1 pločevinka (400 g) belega fižola
- 150 g pečene paprike, vložene v olju
- 3 žlice crème fraîche ali kisle smetane
- 200 surovih oluščenih kozic (če so zamrznjene, jih odtajamo)
- prgišče natrganih listov bazilike
S temi nasveti bo vaš parmezan ostal svež dlje
Parmezan je pravi zaklad italijanske kulinarike, zato je treba nanj ustrezno paziti. Upoštevajte naše nasvete, da bo ostal svež in okusen še dlje.
Tradicionalni slovenski zajtrk malo drugače: mafini z jabolčno čežano
Mafini z jabolčno čežano so lahkotna sladka različica slovenskega tradicionalnega zajtrka, ki ga obeležujemo vsak tretji petek v novembru.
Matevž: najboljši recept za slovensko klasiko, ki nikoli ne razočara
Če smo odkriti, matevž ni ravno kulinarični presežek. Je pa domač, iskren in pomemben del naše tradicije. Naučite se pripraviti kar najboljšega.
Sestavine
- 3 žlice oljčnega olja
- 2 stroka česna
- 1 pločevinka (400 g) belega fižola
- 150 g pečene paprike, vložene v olju
- 3 žlice crème fraîche ali kisle smetane
- 200 surovih oluščenih kozic (če so zamrznjene, jih odtajamo)
- prgišče natrganih listov bazilike
Postopek
1
Česen drobno nasekljamo. Fižol oplaknemo in odcedimo. Papriko narežemo na koščke. V kozici segrejemo 2 žlici olja in na njem popražimo česen, da se zmehča. Primešamo fižol in papriko, nato pa še crème fraîche ali kislo smetano, zavremo, zmanjšamo temperaturo in nežno kuhamo 5 minut.
2
V ponvi segrejemo preostalo olje in na njem na hitro popečemo kozice, da se enakomerno rožnato obarvajo. Fižolu primešamo natrgano baziliko in ga razdelimo v dva ogreta krožnika. Obložimo s kozicami in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kvinojina solata z brokolijem in jajcem
Kvinojina solata za dnevni vnos pozitivne energije
20 min
Enostavno
Pečene piščančje prsi z mediteransko zelenjavo
50 min
Enostavno
Makova torta
Ta torta vas bo prepričala, da mak ni odličen le v tako zelo priljubljenih sladkih makovih štrukljih.
1 h 20 min
Srednje zahtevno