Kaj boste skuhali danes?
Kocke žarbo
Kocke žarbo
Čas priprave
/
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
/
Oznake
Sestavine
Testo
- 400 g moke
- 7 g suhega kvasa
- 200 g masla
- 1 jajce
- 2 žlici sladkorja
- 1 dl mleka
Nadev
- 150 g orehov
- 150 g sladkorja
- 1 vaniljev sladkor
- nekaj žlic marelične marmelade
Glazura
- 100 g temne čokolade
- 50 g masla
Riž kot iz restavracije: s tem trikom se ne bo nikoli sprijel
Priprava popolnega riža, ki pospremi naše jedi, ni tako samoumevna, kot se morda zdi. Kadar želimo, da riž ostane rahel in se ne sprime, uporabimo ta trik.
Nepozabno sočen biskvit, ki se kar stopi v ustih
Tres leches je južnoameriška slaščica, ki že desetletja navdušuje s preprosto pripravo, zanesljivim rezultatom in značilno sočnostjo.
Rahla torta z makom, ki jo pripravite brez prižiganja pečice
Ko si zaželimo nečesa sladkega in klasičnega, mak ponudi presenetljivo elegantno rešitev. To torto brez peke pripravimo mimogrede, okus pa dolgo ostane z nami.
Sestavine
Testo
- 400 g moke
- 7 g suhega kvasa
- 200 g masla
- 1 jajce
- 2 žlici sladkorja
- 1 dl mleka
Nadev
- 150 g orehov
- 150 g sladkorja
- 1 vaniljev sladkor
- nekaj žlic marelične marmelade
Glazura
- 100 g temne čokolade
- 50 g masla
Postopek
1
Kvas raztopimo v malo mlačnega mleka, dodamo žlico moke in sladkorja, pokrijemo in pustimo, da vzhaja na toplem mestu.
2
V večji skledi zmešamo 400 g moke in 200 g masla, nato pa dodamo še jajce, sladkor mleko in vzhajan kvas. Testo zamesimo, pokrijemo in pustimo, da vzhaja približno pol ure.
3
Vzhajano testo razdelimo na 3 dele in vsak del posebej razvaljamo v oblate v velikosti pekača. Za nadev sesekljane orehe zmešamo s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem.
4
V namaščen pekač položimo prvi oblat, ga premažemo z marelično marmelado in posujemo s polovico mešanice orehov in sladkorja. Čez položimo drugi oblat, ga premažemo z marmelado in posujemo s preostalimi orehi s sladkorjem. Nadev prekrijemo s tretjim oblatom in ga večkrat prebodemo z vilicami.
5
Pecivo pečemo v ogreti pečici na 190 °C približno 40 minut. Medtem pripravimo čokoladno glazuro, tako da čokolado stopimo na vodni kopeli in vanjo vmešamo maslo. Ohlajen kolač premažemo s čokoladno glazuro, narežemo na kocke ali rezine in po želji okrasimo z orehovimi jedrci.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Veganski pastinakovi njoki
Veganski njoki so prava poslastica. Za ta recept potrebujete pastinak in krompir ter nekaj dodatkov, ki to preprosto jed imenitno nadgradijo.
1 h
Enostavno
Pečen jagenjček po grško
Z jagenjčkom spečemo še krompir - za kosilo iz enega pekača
2 h 15 min
Enostavno
Ledene jogurtove lučke z jagodičjem
Te lučke so res kul – križanec med sirčkovim kolačem, zamrznjenim jogurtom in sadnim sladoledom.
25 min
Enostavno
Dvojno močni čokoladni »šarkelj« s sočno sredico
1 h 40 min
Enostavno