Kaj boste skuhali danes?
Kavni tartufi
Kavni tartufi
Čas priprave
40 min
+ hlajenje + čakanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
60–70 tartufov
Sestavine
- 450 g 70 % čokolade v koščkih
- 2,5 dl sladke smetane
- 5 g nescafeja
- 25 g drobno mlete kave (100 % arabike)
- 30 g kavnega likerja
- 500 g 70 % čokolade za obliv
- mešanica sladkorja v prahu in drobno mlete kave
Recept za medene hruške z oreščki
Tako zelo preprosta sladica, pa tako zelo okusna. V jesenskih dneh se nam bo še kako prilegla. Količine v receptu prilagodite številu jedcev.
Kam z ostanki račke, zelja in mlincev? 5 receptov za po martinovanju
Prvi martinov vikend je za nami, v hladilniku pa čakajo lično zapakirani ostanki martinove pojedine. Vdahnite jim novo življenje z našimi predlogi.
Hiter jabolčni kolač, ko presenetijo obiski
Dišeč, sočen in pripravljen v hipu – ta jabolčni kolač je popolna rešitev, kadar gostje potrkajo brez najave.
Sestavine
- 450 g 70 % čokolade v koščkih
- 2,5 dl sladke smetane
- 5 g nescafeja
- 25 g drobno mlete kave (100 % arabike)
- 30 g kavnega likerja
- 500 g 70 % čokolade za obliv
- mešanica sladkorja v prahu in drobno mlete kave
Postopek
1
Smetano zavremo, z njo prelijemo čokolado, dodamo v kavnem likerju raztopljeni kavi in mešamo, da dobimo gladko zmes. Počakamo, da se ohladi do približno 30 °C, vzamemo brizgalno vrečko ali čajno žličko in oblikujemo majhne kupčke, težke približno en dekagram. Pustimo jih stati približno 3 ure, nato z dlanmi oblikujemo kroglice, ki naj bi spominjale na tartufe. Pomočimo jih v stopljeno čokolado in takoj povaljamo v mešanici sladkorja v prahu in kave.
