
Japonski dresnik s panceto
Japonski dresnik s panceto

Sestavine
- 2 žlici narezane pancete
- 1 žlička masla
- 2 pesti mladih poganjkov japonskega dresnika
- 1 žlica narezanega drobnjaka
- sol
- poper

Pozabite na kupljene cmoke – tale recept vas bo čisto prevzel
Po tem receptu cmoki z marelicami vedno uspejo tako, kot jih je delala babica

Recept, s katerim boste tudi vi ohranjali domačo kulinarično dediščino
Bel prt, na njem pa sveže pečena belokranjska pogača, ki žari kot sonce. Zdi se kot razglednica iz preteklosti, a prav je, da jo ohranimo za prihodnje rodove.

Poletje je čas za … paprike na 1001 način
V toplih mesecih paprika ni le nepogrešljiv del zelenjavnega vrta, ampak tudi ena najbolj priljubljenih sestavin v poletni kulinariki.
Sestavine
- 2 žlici narezane pancete
- 1 žlička masla
- 2 pesti mladih poganjkov japonskega dresnika
- 1 žlica narezanega drobnjaka
- sol
- poper
Postopek
V ponvi pražimo panceto tako dolgo, da postane hrustljava, dodamo maslo in poganjke ter jih pražimo približno 2 minuti. Poganjki morajo ostati čvrsti, drugače postanejo zdrizasti in neokusni. Posujemo jih s soljo, poprom in nasekljanim drobnjakom ter postrežemo s kosom domačega kruha.
Nasvet
Okus po gozdu in reki lahko ublažimo tako, da na koncu v jed vmešamo še jajce.