Sestavine

2 žlici narezane pancete
1 žlička masla
2 pesti mladih poganjkov japonskega dresnika
1 žlica narezanega drobnjaka
sol
poper

Preberite tudi

· Kulinarika

Ajurvedska terapevtka: kičari razbremeni prebavo in povrne energijo

Ajurveda za pomladno razstrupljanje priporoča kičari – preprosto jed, ki razbremeni prebavo, povrne energijo in prinese občutek notranjega miru.

Piknik

Popolna slana pita za vse priložnosti

Kiš je čudovito vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom. Odkrijte osnovni recept, različice in nasvete za popoln rezultat.

Vikend kosilo

Pozabite na drobtine: tako bodo zrezki še boljši

Ocvrti svinjski zrezki so stalnica domačih kosil, tokrat pa jih bomo pripravili z malo drugačno panado, kot smo je vajeni.

Manjša

Večja

Sestavine

2 žlici narezane pancete
1 žlička masla
2 pesti mladih poganjkov japonskega dresnika
1 žlica narezanega drobnjaka
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V ponvi pražimo panceto tako dolgo, da postane hrustljava, dodamo maslo in poganjke ter jih pražimo približno 2 minuti. Poganjki morajo ostati čvrsti, drugače postanejo zdrizasti in neokusni. Posujemo jih s soljo, poprom in nasekljanim drobnjakom ter postrežemo s kosom domačega kruha.