Kaj boste skuhali danes?
Jabolčni krofki
Jabolčni krofki so malce prismuknjen prigrizek, ki bo navdušil mlajše in malo starejše otroke
Jabolčni krofki
Jabolčni krofki so malce prismuknjen prigrizek, ki bo navdušil mlajše in malo starejše otroke
Sestavine
- 150 g kremnega sira
- 2 žlički medu
- 3 hrustljava jabolka
- 3–4 žlice mandljevega ali arašidovega namaza (po želji)
- pisane mrvice za okras
Zapečeno do popolnosti: zakaj obožujemo gratinirane jedi
Gratiniranje je kuharski trik, ki povsem običajne sestavine hitro spremeni v prave mojstrovine.
Zlati sirup: kako ga uporabimo in kako nadomestimo
Če ste kdaj brskali po kakšnih tujih receptih za sladice, ste med sestavinami zagotovo zasledili zlati sirup. Kaj je, kako ga uporabimo in kako nadomestimo?
Pozabljena klasika domačih kuhinj
Močnik je ena najstarejših jedi na svetu, ki se je v številnih različicah ohranila vse do danes.
Sestavine
- 150 g kremnega sira
- 2 žlički medu
- 3 hrustljava jabolka
- 3–4 žlice mandljevega ali arašidovega namaza (po želji)
- pisane mrvice za okras
Postopek
1
Kremni sir zmešamo z medom in postavimo na stran. Jabolka olupimo, nato pa vsako narežemo na pet ali šest okroglih rezin, debelih približno 1 cm. Z manjšim okroglim modelčkom za piškote iz vsake rezine izrežemo sredico, da odstranimo peščišče in dobimo krofke. S papirnatimi brisačami jih popivnamo – jabolka naj bodo čim bolj suha, da bo namaz ostal na njih.
2
Na kolobarje po želji namažemo nekaj namaza iz oreškov, nato pa še sladek kremni sir. Krofke okrasimo z mrvicami in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pivova juha naše stare mame
Enostavno
Piščančja enolončnica z olivami
40 min
Enostavno
Hladni peresniki s pestom, paradižnički in mocarelo
20 min
Enostavno
Lisičke z umešanimi jajci v koruznem toastu
15 min
Enostavno