Kaj boste skuhali danes?
Jabolčni krofki
Jabolčni krofki so malce prismuknjen prigrizek, ki bo navdušil mlajše in malo starejše otroke
Jabolčni krofki
Jabolčni krofki so malce prismuknjen prigrizek, ki bo navdušil mlajše in malo starejše otroke
Sestavine
- 150 g kremnega sira
- 2 žlički medu
- 3 hrustljava jabolka
- 3–4 žlice mandljevega ali arašidovega namaza (po želji)
- pisane mrvice za okras
Tako pripravimo paradižnikovo mezgo, da bo imela res bogat, globok okus
Če nas je vrt letos kljub suši obdaril s sočnim paradižnikom, ga bomo del shranili tudi kot gosto, sladko in globoko aromatično domačo mezgo.
Kar štirje mladi slovenski chefi se bodo pomerili za mesto med najboljšimi
V regijski finale tekmovanja S.Pellegrino Young Chef Academy so se letos uvrstili kar štirje slovenski kuharji. Trije se bodo preizkusili v Bukarešti, eden pa na Danskem.
Ko prvič zadiši po jeseni: svinjska pečenka z zeljem in bleki
Ko poletje počasi ugaša, se na mizi začnejo pojavljati krepkejše jedi. Svinjska pečenka z zeljnimi krpicami je prava domača klasika.
Sestavine
- 150 g kremnega sira
- 2 žlički medu
- 3 hrustljava jabolka
- 3–4 žlice mandljevega ali arašidovega namaza (po želji)
- pisane mrvice za okras
Postopek
1
Kremni sir zmešamo z medom in postavimo na stran. Jabolka olupimo, nato pa vsako narežemo na pet ali šest okroglih rezin, debelih približno 1 cm. Z manjšim okroglim modelčkom za piškote iz vsake rezine izrežemo sredico, da odstranimo peščišče in dobimo krofke. S papirnatimi brisačami jih popivnamo – jabolka naj bodo čim bolj suha, da bo namaz ostal na njih.
2
Na kolobarje po želji namažemo nekaj namaza iz oreškov, nato pa še sladek kremni sir. Krofke okrasimo z mrvicami in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Brokolijeva kremna juha
30 min
Enostavno
Sadni zavitek s pomarančami in datlji
Zimska različica starega dobrega »štrudlja« z mediteranskim pridihom
1 h 15 min
Enostavno
