Kaj boste skuhali danes?
Jabolčna torta z orehi in sirovo kremo
Jabolčna torta je idealna za popoldansko čajanko, s svečkami pa tudi za rojstni dan
Jabolčna torta z orehi in sirovo kremo
Jabolčna torta je idealna za popoldansko čajanko, s svečkami pa tudi za rojstni dan
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
10 kosov
Oznake
Sestavine
- 300 g moke
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke sode bikarbone
- 140 g temnega sladkorja muskovado
- 50 g rjavega sladkorja
- 2,5 dl repičnega ali sončničnega olja
- 4 jajca
- 3 neolupljena jabolka
- 100 g orehov
- maščoba za modla
krema
- 100 g zmehčanega masla
- 50 g temnega sladkorja muskovado
- 1 žlica javorovega sirupa
- 200 g sirnega namaza ali kremnega sira
S temi nasveti bo vaš parmezan ostal svež dlje
Parmezan je pravi zaklad italijanske kulinarike, zato je treba zanj ustrezno paziti. Upoštevajte naše nasvete, da bo ostal svež in okusen še dlje.
Tradicionalni slovenski zajtrk malo drugače: mafini z jabolčno čežano
Mafini z jabolčno čežano so lahkotna sladka različica slovenskega tradicionalnega zajtrka, ki ga obeležujemo vsak tretji petek v novembru.
Matevž: preprosta slovenska klasika, ki nikoli ne razočara
Če smo odkriti, matevž ni ravno kulinarični presežek. Je pa domač, iskren in pomemben del naše tradicije. Naučite se pripraviti kar najboljšega.
Sestavine
- 300 g moke
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke sode bikarbone
- 140 g temnega sladkorja muskovado
- 50 g rjavega sladkorja
- 2,5 dl repičnega ali sončničnega olja
- 4 jajca
- 3 neolupljena jabolka
- 100 g orehov
- maščoba za modla
krema
- 100 g zmehčanega masla
- 50 g temnega sladkorja muskovado
- 1 žlica javorovega sirupa
- 200 g sirnega namaza ali kremnega sira
Postopek
1
Jabolka operemo in jih grobo naribamo, orehe pa grobo nasekljamo. Pečico segrejemo na 150 °C. Dva tortna modla premera 20 cm premažemo z maščobo in obložimo s papirjem za peko. V veliko skledo damo moko, cimet, sodo bikarbono in sestavine zmešamo z obema vrstama sladkorja, ki morata biti brez grudic. Dodamo olje, jajca in jabolka ter vse dobro premešamo. Vmešamo še orehe, nato pa testo razdelimo v oba modla in pečemo približno 45 minut; pecivo je pečeno, če je lesena palčka, ki jo zapičimo v biskvit, čista. Biskvit nekaj minut ohlajamo, nato ga odstranimo iz modla in popolnoma ohladimo.
2
Pripravimo še kremo tako, da vse sestavine stepemo in kremo nato ohladimo, da se zgosti, vendar je še vedno mazava. En biskvit premažemo s polovico kreme, ga pokrijemo z drugim biskvitom in premažemo s preostankom kreme.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Jabolčna pita z mandlji in medom
Kombinacija jabolk in mandljev naredi to pito popolno.
1 h 15 min
Enostavno
Testenine s sardinami in hrustljavimi peteršiljevimi drobtinami
35 min
Enostavno
Limonovo-pomarančna pita
1 h 35 min
Enostavno