Kaj boste skuhali danes?
Hladne testenine s piščancem, medom in gorčico
Hladne testenine s piščancem, medom in gorčico
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 300 g testenin (metuljčkov)
- 3 žlice majoneze z manj maščobe
- 1 zvrhana žlica polnozrnate gorčice
- 1 žlička medu
- 300 g kuhanega piščanca
- 4 mlade čebulice
- manjši šopek bazilike
- 4 paradižniki
- sol
- poper
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 300 g testenin (metuljčkov)
- 3 žlice majoneze z manj maščobe
- 1 zvrhana žlica polnozrnate gorčice
- 1 žlička medu
- 300 g kuhanega piščanca
- 4 mlade čebulice
- manjši šopek bazilike
- 4 paradižniki
- sol
- poper
Postopek
1
Piščanca grobo narežemo. Čebulico očistimo in drobno narežemo. Baziliko operemo in liste grobo natrgamo. Paradižnik operemo, ga narežemo na četrtine in solimo.
2
Testenine skuhamo v zadostni količini vrele osoljene vode. Nato jih odcedimo in ohladimo pod tekočo vodo. V veliki skledi zmešamo majonezo, gorčico in med. Mešanico razredčimo z malo vode, tako da dobimo tako tekoč preliv, kot je sladka smetana. Dodamo testenine, piščanca, čebulico, baziliko in paradižnik. Začinimo s soljo in poprom ter nežno premešamo.
Nasvet
Namesto mlade čebulice lahko uporabimo tudi polovico rdeče čebule, ki jo prav tako drobno narežemo. Če želimo, lahko uporabimo majonezo z običajnim odstotkom maščobe.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ričota z dimljeno ribo in porom
Ričota iz ješprenja za zdravo in nasitno kosilo ali večerjo
1 h 15 min
Enostavno
Paradižnikova pita s testom z oljčnim oljem
Paradižnikova pita, ki je sočna in prijetna za tople poletne večere
1 h
Enostavno
