Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- zdrobljen led
- 0,5 dl penečega vina
- 0,25 dl sloe gina
- 0,25 češnjevega žganja
- rožmarinova vejica
Poletna narava v steklenički: Recept za melisin sirup
Melisin sirup navdušuje z nežnim okusom in svežino poletja. Uporabite ga v napitkih, koktajlih ali kot domače darilo.
Če boste upoštevali nasvete italijanskih mojstrov, bo rižota vedno popolna
Skrivnost prave rižote je v natančnih pravilih priprave, ki jih Italijani vestno spoštujejo že stoletja.
Trik za popoln golaž brez podmeta: dodajte eno preprosto sestavino
Golaž je najboljši, kadar ga zgostimo z dolgim kuhanjem. Ko nimamo časa, posežemo po podmetu iz moke, čeprav obstaja trik, ki je prav tako učinkovit (in brez glutena).
Sestavine
- zdrobljen led
- 0,5 dl penečega vina
- 0,25 dl sloe gina
- 0,25 češnjevega žganja
- rožmarinova vejica
Postopek
1
Kupo napolnimo z zdrobljenim ledom in prelijemo z 0,5 dl penečega vina. Rožmarinovo vejico si položimo na dlan in jo močno udarimo z drugo dlanjo, da rahlo zmečkamo iglice, nato vejico položimo v kozarec. Počasi prilijemo 0,25 dl sloe gina (gina s trnuljami) in 0,25 češnjevega žganja, tako da potoneta na dno. Takoj ponudimo.
