Kaj boste skuhali danes?
Gobe s sirom in pehtranom
Polnjeni šampinjoni malo drugače
Gobe s sirom in pehtranom
Polnjeni šampinjoni malo drugače
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
- 4 zelo veliki šampinjoni
- 3 žlice albuminske skute (rikote)
- 30 g sveže naribanega parmezana
- 30 g naribane mocarele ali čedarja
- 1 žlica nasekljanih pehtranovih listov
- rukola v solati, ko postrežemo
Nasveti za najboljše krofe, ki bodo gotovo pregnali zimo
Na enem mestu smo zbrali zlate nasvete, ki bodo poskrbeli, da bodo vaši krofi boljši od vsakega kupljenega.
ANKETA: Kakšna bi bila vaša idealna malica?
Burek je ena najbolj priljubljenih izbir za hitro malico. Na voljo je v različnih oblikah in okusih, nas pa zanima, kakšna bi bila idealna malica po vašem okusu.
Pekarna Pečjak odpira novo trgovino in kavarno na Kajuhovi v BTC-ju
Nova, že 21. Pečjakova poslovalnica združuje domačnost, sodoben ambient in bogato ponudbo svežih dobrot
Sestavine
- 4 zelo veliki šampinjoni
- 3 žlice albuminske skute (rikote)
- 30 g sveže naribanega parmezana
- 30 g naribane mocarele ali čedarja
- 1 žlica nasekljanih pehtranovih listov
- rukola v solati, ko postrežemo
Postopek
1
Žar v pečici segrejemo na najvišjo temperaturo. Gobam odstranimo bete, klobuke pa položimo na pekač in jih posolimo.
2
V skledici zmešamo sira, skuto in pehtran, solimo in popramo. Z mešanico nadevamo gobe in jih postavimo pod razgret žar v pečici za 8 do 10 minut, da nadev zabrbota.
3
Nadevane gobe z lopatico poberemo s pekača in jih postrežemo z rukolo v solati.
