Kaj boste skuhali danes?
Fritaja s šunko
Ponarejena pita quiche lorraine
Fritaja s šunko
Ponarejena pita quiche lorraine
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 175 g šunke (ali prekajene slanine)
- 8 jajc
- 2 dl mleka
- 50 g naribanega poltrdega sira
- sol
- poper
- nariban sir za posip po želji
Ljubitelji indijske kulinarike, brez tega recepta ne gre
Mehak rahlo zapečen naan je nepogrešljiv del indijske kulinarične tradicije, z odličnim receptom in nekaj triki pa bo odslej vedno uspel tudi doma.
Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami
Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.
Ta okus nas bo navduševal v letu 2026
Če vsako leto določijo barvo, avto in obutev, zakaj pa ne bi še okusa, ki ga bomo v 2026 preizkušali v raznolikih jedeh in pijačah. Letošnji zmagovalec je črni ribez.
Sestavine
- 175 g šunke (ali prekajene slanine)
- 8 jajc
- 2 dl mleka
- 50 g naribanega poltrdega sira
- sol
- poper
- nariban sir za posip po želji
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Šunko ali slanino narežemo na koščke. Če uporabimo slanino, jo na srednji temperaturi popečemo v ponvi (vmes občasno premešamo), da postane hrustljava.
2
Pekač v velikosti 20 x 28 cm obložimo s papirjem za peko in robove rahlo zavihamo. V večji skledi stepemo jajca in mleko ter mešanici dodamo šunko ali slanino in prilijemo maščobo iz ponve. Primešamo tudi sir in začinimo soljo in poprom.
3
Jajčno zmes vlijemo v pekač, jo po želji potresemo z naribanim sirom in pečemo 30 do 35 minut, da se masa strdi in zlato zapeče. Zraven lahko postrežemo kruh, češnjeve paradižnike in zeleno solato. Fritajo lahko jemo toplo ali hladno.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Čokoladni kolač s karamelno pokovko
Kalter Hund je tradicionalni nemški kolač s čokolado in piškoti
1 h
Enostavno
