Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 500 g pisanega fižola
- 2 rdeči čebuli
- 1 žlička rdeče paprike
- 1/2 šopka peteršilja
- 1/2 šopka listne zelene
- sol in poper
- 1 strok česna
- 1 žlička mediteranskih začimb
- 2,5 žlice olivnega olja
Preprosta jed s piščancem, h kateri se bomo radi vračali
Piščančja piccata je preprosta in hitro pripravljena jed, v kateri bo uživala vsa družina – piko na i pa bo naredila prav omaka, ki temelji na limoni in maslu.
Spletni recept, ki navdušuje ljubitelje visokobeljakovinskih obrokov
Le nekaj sestavin, znatna mera beljakovin in presenetljivo vsestranska uporaba. Ta 'podlaga' iz zrnatega sira je postal uspešnica z dobrim razlogom.
Čokoholiki se ne predajo niti poleti: te palačinke so dokaz
Poleti številni prisegajo na lahkotne sadne sladice, toda pravi ljubitelji čokolade se ne dajo – za dobro čokoladno slaščico si vedno vzamejo čas (pod klimo).
Sestavine
- 500 g pisanega fižola
- 2 rdeči čebuli
- 1 žlička rdeče paprike
- 1/2 šopka peteršilja
- 1/2 šopka listne zelene
- sol in poper
- 1 strok česna
- 1 žlička mediteranskih začimb
- 2,5 žlice olivnega olja
Postopek
1
Fižol očistimo, operemo in pristavimo za kuhanje. Ko zavre, ga odcedimo, vodo zavremo in dolijemo novo.
2
Fižol skuhamo skupaj z narezano čebulo, česnom in zeleninimi listi. Ko se zmehča, ga odstavimo, odcedimo in spasiramo s paličnim mešalnikom. Posolimo, popopramo, dodamo malo rdeče paprike, drobno sesekljan peteršilj, oljčno olje in mediteranske začimbe, nato vse dobro premešamo v pašteto.
3
Po potrebi jo zgostimo z malo škroba ali razredčimo z nekaj vode, v kateri se je kuhal fižol, da dobimo lepo kremasto teksturo.
Bližnjica
Če se vam mudi, lahko pašteto pripravimo tudi iz konzerviranega fižola in preskočimo prvi del kuhanja.
Nadgradnja
V to domačo fižolovo pašteto lahko nasekljamo kisle kumarice in kapre, vmešamo pasto iz slanih inčunov ter dodamo malo ajvarja in smetane. Če imamo radi bolj pikantne okuse, obvezno dodamo čili v prahu ali drobno nasekljan pekoč feferon.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Juha iz kreše s cmočki
1 h
Enostavno
Piškoti s svinjskim salom (salovčki)
Nekoč so za praznike na podeželju pekli piškote z mastjo iz sala, imenovane salovčki. Bili so radost dni okoli božiča in novega leta, narejeni po kolinah in seveda, v ustih so se kar topili.
45 min
Enostavno
Puranji zrezek z grahovim pirejem
20 min
Enostavno