© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Dvobarvna grozdna krema

Da za sladico ne bo samo torta ali pita, pripravite to fino grozdno kremo

Dvobarvna grozdna krema

Da za sladico ne bo samo torta ali pita, pripravite to fino grozdno kremo

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Dvobarvna grozdna

Sestavine

  • po 120 g črnega in belega grozdja (brez koščic)
  • 4 žlice belega vina
  • 4 žlice rdečega vina
  • 2 žlički sladkorja
  • 1,5 dl sladke smetane
  • list želatine
  • 2 vafljevi rolici za okras

Sestavine

  • po 120 g črnega in belega grozdja (brez koščic)
  • 4 žlice belega vina
  • 4 žlice rdečega vina
  • 2 žlički sladkorja
  • 1,5 dl sladke smetane
  • list želatine
  • 2 vafljevi rolici za okras

Postopek

1

Grozdje operemo, odstranimo peclje, jagode pa razpolovimo. Po eno črno in belo grozdno jagodo olupimo in prihranimo za okras sladice.

2

Pripravimo dve kozici. V eni skuhamo do mehkega belo grozdje v belem vinu, v drugi pa črno grozdje v rdečem vinu. Tako belo kot črno grozdje posladkamo z žličko sladkorja. Kuhano grozdje ločeno pretlačimo skozi gosto sito, nato pa damo na hladno.

3

Želatino namočimo v hladni vodi. Sladko smetano čvrsto stepemo. Polovično količino stepene smetane vmešamo v belo grozdno kašo, preostalo smetano pa v črno kašo. Želatino dobro ožmemo in raztopimo v topli vodni kopeli. V vsako kremo vmešamo po polovico raztopljene želatine. Vsako kremo damo v svojo brizgalno vrečko, nato pa kremi izmenično v plasteh nabrizgamo v ohlajena kozarca. Sladico okrasimo z grozdno jagodo in vafljevo rolico.

Priljubljeni recepti

Pečen jagenjček po grško

Z jagenjčkom spečemo še krompir - za kosilo iz enega pekača

2 h 15 min
Enostavno

Široki rezanci s šunko in gobami

Šampinjoni in šunka gredo še kako dobro skupaj

Enostavno

Pavlova s češnjami, vrtnicami in pistacijami

Klasična sladica v moderni izvedbi: s kokosovim jogurtom, pistacijami za teksturo in rožnimi lističi za okras

2 h 5 min
Srednje zahtevno

Bučna juha s slanino

1 h 18 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.