Kaj boste skuhali danes?
Divja zelišča v solati
Divja zelišča v solati
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- po 80 g mlade špinače, motovilca, vodne kreše, opoldnevnice, regrata
- po 2 žlici cvetov mahonije in portulaka
- po 1 žlica limonskega timijana in listov kislice
- 3 žlice bučnic
- 1 žlica drobno narezanih čemaževih listov
- 4 žlice osatovega olja
- sok 1 limone
- sol
- poper
Vedno pri roki, vedno uporabna: tri jedi s tuno za vsak dan
Tuna iz konzerve je rešitev za hitra kosila, poletne piknike in večerje brez kompliciranja. Tokrat smo jo uporabili v treh manj običajnih, a odličnih jedeh.
Stročnica, na katero smo skoraj pozabili, zdaj pa se vrača v slogu
Bob je bil nekoč stalnica na skoraj vsakem vrtu, danes pa ga znova odkrivamo zaradi odličnega okusa, visoke vsebnosti beljakovin in presenetljivo vsestranske uporabe.
Večina jajca v hladilniku obrača narobe – veste, kateri del je zgoraj?
Ste vedeli, da obstaja pravi in napačen način shranjevanja jajc v hladilniku? Preverite, katera stran je zgoraj in zakaj je to pomembno.
Sestavine
- po 80 g mlade špinače, motovilca, vodne kreše, opoldnevnice, regrata
- po 2 žlici cvetov mahonije in portulaka
- po 1 žlica limonskega timijana in listov kislice
- 3 žlice bučnic
- 1 žlica drobno narezanih čemaževih listov
- 4 žlice osatovega olja
- sok 1 limone
- sol
- poper
Postopek
1
Špinačo, motovilec, krešo, opoldnevnico in regrat očistimo, operemo in osušimo. Cvetove in zelišča oprhamo in prav tako osušimo. Vse sestavine damo v primerno skledo.
2
Bučnice hitro prepražimo v teflonski ponvi brez maščobe. Drobno narezane čemaževe liste zmešamo z oljem, limoninim sokom, soljo in poprom. Solato pokapamo s pripravljenim prelivom, previdno zmešamo, porazdelimo v solatne skledice, potresemo z bučnicami in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Masa za palačinke
Masa za palačinke - rahle, tanke, slastne - je eden tistih osnovnih receptov, ki jih mora poznati vsak.
20 min
Enostavno
