© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Čokoladni hruškov kolač

Kolač s hruškami za idealen jesenski poobedek

Čokoladni hruškov kolač

Kolač s hruškami za idealen jesenski poobedek

Čas priprave 1 h 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8–10 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Birnenschnitten1-SeitigProd. 08/032003 06 24

Sestavine

  • 150 g masla
  • 150 g sladkorja v prahu
  • ščepec soli
  • ½ zavitka vaniljevega sladkorja
  • 3 jajca
  • 2 rumenjaka
  • šilce hruškovega žganja
  • 2 žlici kakava v prahu
  • 250 g gladke moke
  • noževa konica pecilnega praška
  • 1,5 dl mleka
  • 6–8 čvrstih debelih hrušk
  • sladkor v prahu za posip
Piknik v Parizu.jpg

Top destinacije za popoln piknik

Ker gorčice, ajvarji in morda še kakšen namaz s papriko ne manjkajo na nobenem slovenskem pa tudi marsikaterem italijanskem pikniku, vas bomo poskusili navdihniti za piknik, tako da vam predstavimo, kako zabavno je lahko narediti piknik na različnih destinacijah. Morda boste po povratku doma poustvarili nekatere njihove edinstvene tradicije? Tukaj so naše najljubše destinacije za piknik.

Sestavine

  • 150 g masla
  • 150 g sladkorja v prahu
  • ščepec soli
  • ½ zavitka vaniljevega sladkorja
  • 3 jajca
  • 2 rumenjaka
  • šilce hruškovega žganja
  • 2 žlici kakava v prahu
  • 250 g gladke moke
  • noževa konica pecilnega praška
  • 1,5 dl mleka
  • 6–8 čvrstih debelih hrušk
  • sladkor v prahu za posip

Postopek

1

Mlačno maslo močno penasto umešamo s sladkorjem v prahu, soljo in vaniljevim sladkorjem. Postopoma vmešamo jajca in oba rumenjaka. Maso ponovno penasto stepemo in vmešamo hruškovo žganje. Moko presejemo s pecilnim praškom in kakavom, nato jo po žlicah, izmenično z mlekom, vmešamo v masleno zmes. Ognjevaren model obložimo s papirjem za peko. Pečico segrejemo na 180 °C.

2

Hruške operemo, o lupimo, razpolovimo in odstranimo peščišča. Kakavovo maso napolnimo v model; površino lepo zgladimo in tesno obložimo s hruškami, ki morajo biti z rezno stranjo obrnjene navzgor. Kolač pečemo v prej ogreti pečici približno 50 minut; nato naj se v modlu ohladi. Dobro ohlajen kolač vzamemo iz modla, odstranimo papir, rahlo potresemo s sladkorjem v prahu in razrežemo na primerne kose.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.