Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 150 g masla
- 150 g sladkorja v prahu
- ščepec soli
- ½ zavitka vaniljevega sladkorja
- 3 jajca
- 2 rumenjaka
- šilce hruškovega žganja
- 2 žlici kakava v prahu
- 250 g gladke moke
- noževa konica pecilnega praška
- 1,5 dl mleka
- 6–8 čvrstih debelih hrušk
- sladkor v prahu za posip
Mleto puranje meso bo veliko bolj sočno, če ga pripravimo tako
Mleto puranje meso je manj mastno in hitro pripravljeno, a se med pripravo rado izsuši. S temi preprostimi triki bo ostalo mehko in sočno.
Špinača, pire in jajce: kombinacija iz otroštva, ki ostaja z nami
Špinača na mleku, gladek pire in jajce na oko so nekoliko nenavadna trojica, ki pa nas hitro spomni, kako dobra so bila tista preprosta kosila iz otroštva.
Najbolj preprost čokoladni kolač: brez peke in le 5 sestavin
Za ta čokoladni kolač ne potrebujemo ali dolgega seznama sestavin, le piškote, kakavovo maso in nekaj potrpežljivosti.
Sestavine
- 150 g masla
- 150 g sladkorja v prahu
- ščepec soli
- ½ zavitka vaniljevega sladkorja
- 3 jajca
- 2 rumenjaka
- šilce hruškovega žganja
- 2 žlici kakava v prahu
- 250 g gladke moke
- noževa konica pecilnega praška
- 1,5 dl mleka
- 6–8 čvrstih debelih hrušk
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Mlačno maslo močno penasto umešamo s sladkorjem v prahu, soljo in vaniljevim sladkorjem. Postopoma vmešamo jajca in oba rumenjaka. Maso ponovno penasto stepemo in vmešamo hruškovo žganje. Moko presejemo s pecilnim praškom in kakavom, nato jo po žlicah, izmenično z mlekom, vmešamo v masleno zmes. Ognjevaren model obložimo s papirjem za peko. Pečico segrejemo na 180 °C.
2
Hruške operemo, o lupimo, razpolovimo in odstranimo peščišča. Kakavovo maso napolnimo v model; površino lepo zgladimo in tesno obložimo s hruškami, ki morajo biti z rezno stranjo obrnjene navzgor. Kolač pečemo v prej ogreti pečici približno 50 minut; nato naj se v modlu ohladi. Dobro ohlajen kolač vzamemo iz modla, odstranimo papir, rahlo potresemo s sladkorjem v prahu in razrežemo na primerne kose.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Sardele v plaščku
1 h
Enostavno
Torta s sirovimi kepicami, jagodami in mandlji
1 h 30 min
Enostavno
Divji pesto
Enostavno
Fina torta z lešnikovo meringo
Ta torta bo najslajša izbira za jesenske rojstnodnevne zabave
Enostavno