Kaj boste skuhali danes?
Cheesecake z mandljevimi piškoti in rozinami
Če ga bodo jedli otroci, lahko mandljev liker nadomestite s pomarančnim sokom. V vsakem primeru bo odličen!
Cheesecake z mandljevimi piškoti in rozinami
Če ga bodo jedli otroci, lahko mandljev liker nadomestite s pomarančnim sokom. V vsakem primeru bo odličen!
Čas priprave
55 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 kosov
Sestavine
- 100 g rozin
- 3 žlice mandljevega likerja (npr. disaronno)
- 50 g masla
- 6 maslenih piškotov
- 8 zdrobljenih mandljevih piškotov (amarettov)
- 600 g kremnega sira
- 3 jajca
- 170 g kisle smetane
- 3 žlice moke
- 1 žlička vaniljeve arome
- 170 g rjavega sladkorja
- maslo za model
- sladkor v prahu in zdrobljeni mandljevi piškoti (amaretti) za posip
Pečena prosena kaša s sadjem po receptu Katarine Venturini
Odkar je plesalka Katarina Venturini nekoliko spremenila svoj prehranjevalni režim, se na njenem jedilniku pogosto znajde prosena kaša.
Imate radi cheesecake? Teh receptov ne smete spregledati
Če so ga jedli stari Grki, je gotovo dober tudi za nas. Cheesecake ostaja ena najbolj priljubljenih sladic na svetu, ki jo zlahka prilagodimo po svojem okusu.
Ko zmanjka moke: preprost čokoladni kolač iz 3 sestavin
Tri sestavine, ena skleda in presenetljivo razkošen rezultat. Ta preprost čokoladni kolač boste pripravljali kar naprej.
Sestavine
- 100 g rozin
- 3 žlice mandljevega likerja (npr. disaronno)
- 50 g masla
- 6 maslenih piškotov
- 8 zdrobljenih mandljevih piškotov (amarettov)
- 600 g kremnega sira
- 3 jajca
- 170 g kisle smetane
- 3 žlice moke
- 1 žlička vaniljeve arome
- 170 g rjavega sladkorja
- maslo za model
- sladkor v prahu in zdrobljeni mandljevi piškoti (amaretti) za posip
Postopek
1
V skledo stresemo rozine, jih prelijemo z likerjem in pustimo namakati eno uro. Pečico segrejemo na 180 °C in z maslom premažemo okrogel model premera 24 cm. Obe vrsti piškotov zdrobimo in jih zmešamo s stopljenim maslom. Vse skupaj stresemo v model in z rokami utrdimo. Pečemo 5 minut, nato pa vzamemo iz pečice in ohladimo.
2
Medtem kremni sir z električnim mešalnikom stepemo z jajci, kislo smetano, moko, aromo in sladkorjem, da dobimo gladko kremo. Primešamo rozine z likerjem in maso vlijemo na piškotno dno v modelu. Pečemo 30 minut, da se nadev utrdi, vendar je v notranjosti še vedno malo majav. Ohladi naj se v modelu. Na tej stopnji lahko torto spravimo v hladilnik za največ dva dni.
3
Pred postrežbo modelu odstranimo obod, torto posujemo s sladkorjem v prahu in zdrobljenimi mandljevimi piškoti. Če želimo, lahko k torti postrežemo še kozarček mandljevega likerja.
