Sestavine

200 g piškotov brez dodanega sladkorja (najbolje spekulas)
2 pesti orehov
2 žlici vlakninskega sirupa (glej opombo spodaj)
2 žlici stopljenega masla
350 g lahkega maskarponeja
3 velike žlice lahkega grškega jogurta
2 žlici konjaka (po želji)
2 žlički instantne želatine v prahu
2 zvrhani žlici proteinskega namaza z okusom bele čokolade brez dodanega sladkorja
2 kakija

Preberite tudi

Kulinarika

Naj vas ne preseneti, ko bodo vsi prosili za recept za ta sočen kolač

Sočno pecivo z limonovo kremo in borovnicami je odlična ideja za malo drugačno popoldansko sladkanje. Posebej lepo se poda klepetu ob skodelici dobre kave.

Kulinarika

Našli smo nov najljubši način za pripravo grozdja: pekli ga bomo vso jesen

Grozdje je seveda odlično sveže, pečeno pa postane še bolj sladko, sočno in aromatično. Uporabimo ga lahko v sladkih in slanih jedeh.

Kulinarika

Ko želite navdušiti vse zbrane: božanske ledene sladice za konec poletja

Bo poletja vsak čas konec ali nas čaka indijanski podaljšek? Kdo ve: izkoristimo priložnost in pripravimo slastne ledene sladice za še zadnja prava poletna druženja.

Manjša

Večja

Sestavine

200 g piškotov brez dodanega sladkorja (najbolje spekulas)
2 pesti orehov
2 žlici vlakninskega sirupa (glej opombo spodaj)
2 žlici stopljenega masla
350 g lahkega maskarponeja
3 velike žlice lahkega grškega jogurta
2 žlici konjaka (po želji)
2 žlički instantne želatine v prahu
2 zvrhani žlici proteinskega namaza z okusom bele čokolade brez dodanega sladkorja
2 kakija

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Piškote in orehe v mešalniku zmeljemo v drobtine. Dodamo maslo in vlakninski sirup, da se vse sestavine dobro povežejo. Maso stresemo v pekač za pite ali torte in jo s kozarcem potisnemo ob dno in robove.

Namaz zmehčamo v mikrovalovni pečici. Zmešamo maskarpone, grški jogurt in konjak, dodamo zmehčan namaz in dobro premešamo. Dodamo še želatino in dobro premešamo.

Kremo enakomerno razporedimo po tortnem dnu. Pito postavimo v hladilnik za najmanj 3 ure.

Pred postrežbo olupimo kaki, ga narežemo na tanke rezine in jih razporedimo po piti.

Brez sladkorja

Vlakninski sirup je 100-odstotno naravna sestavina, pridobljena iz korena cikorije. Gre za prehransko vlaknino, ki ima sladek okus, vendar ni ne sladkor ne sladilo. Vsebuje le približno 8 odstotkov ogljikovih hidratov. Tisti, ki s sladkorjem nimate težav, ga lahko nadomestite z medom.