Kaj boste skuhali danes?
Kremni cheesecake s kakijem
Pričarajte si pravo jesen in postrezite cheesecake s kakijem
Kremni cheesecake s kakijem
Pričarajte si pravo jesen in postrezite cheesecake s kakijem
Čas priprave
30 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 kosov
Oznake
Sestavine
- 200 g piškotov brez dodanega sladkorja (najbolje spekulas)
- 2 pesti orehov
- 2 žlici vlakninskega sirupa (glej opombo spodaj)
- 2 žlici stopljenega masla
- 350 g lahkega maskarponeja
- 3 velike žlice lahkega grškega jogurta
- 2 žlici konjaka (po želji)
- 2 žlički instantne želatine v prahu
- 2 zvrhani žlici proteinskega namaza z okusom bele čokolade brez dodanega sladkorja
- 2 kakija
Nasveti za ražnjiče, ki jih bo na pikniku najprej zmanjkalo
Sočni, a lepo zapečeni, predvsem pa polni okusa – pri ražnjičih odločajo majhni triki, ki jih številni ne poznajo.
Odkrijte skrivno sestavino za popolno čokoladno glazuro
Sijoča čokoladna glazura, ki pri rezanju ne poči, ni stvar sreče. Razlika nastane pri temperaturi, načinu mešanja in eni sestavini, ki jo pogosto spregledamo.
Na to zdravo sestavino, ki mimogrede reši kosilo, pogosto pozabimo
Losos se odlično znajde tako na prefinjeni večerji kot na družinskem omizju sredi tedna. Izkoristite to njegovo lastnost in pripravite katero od spodnjih dobrot.
Sestavine
- 200 g piškotov brez dodanega sladkorja (najbolje spekulas)
- 2 pesti orehov
- 2 žlici vlakninskega sirupa (glej opombo spodaj)
- 2 žlici stopljenega masla
- 350 g lahkega maskarponeja
- 3 velike žlice lahkega grškega jogurta
- 2 žlici konjaka (po želji)
- 2 žlički instantne želatine v prahu
- 2 zvrhani žlici proteinskega namaza z okusom bele čokolade brez dodanega sladkorja
- 2 kakija
Postopek
1
Piškote in orehe v mešalniku zmeljemo v drobtine. Dodamo maslo in vlakninski sirup, da se vse sestavine dobro povežejo. Maso stresemo v pekač za pite ali torte in jo s kozarcem potisnemo ob dno in robove.
2
Namaz zmehčamo v mikrovalovni pečici. Zmešamo maskarpone, grški jogurt in konjak, dodamo zmehčan namaz in dobro premešamo. Dodamo še želatino in dobro premešamo.
3
Kremo enakomerno razporedimo po tortnem dnu. Pito postavimo v hladilnik za najmanj 3 ure.
4
Pred postrežbo olupimo kaki, ga narežemo na tanke rezine in jih razporedimo po piti.
Brez sladkorja
Vlakninski sirup je 100-odstotno naravna sestavina, pridobljena iz korena cikorije. Gre za prehransko vlaknino, ki ima sladek okus, vendar ni ne sladkor ne sladilo. Vsebuje le približno 8 odstotkov ogljikovih hidratov. Tisti, ki s sladkorjem nimate težav, ga lahko nadomestite z medom.
Priljubljeni recepti
Torta šaharica
Zahtevno
Aperol spritz
Aperol spritz je klasičen italijanski koktajl, ki se je zasidral v naša srca.
9 min
Enostavno
Domač jajčni liker
Jajčni liker je nostalgična klasika božičnih praznikov in novoletnih praznovanj
30 min
Enostavno