Kaj boste skuhali danes?
Kremni cheesecake s kakijem
Pričarajte si pravo jesen in postrezite cheesecake s kakijem
Kremni cheesecake s kakijem
Pričarajte si pravo jesen in postrezite cheesecake s kakijem
Čas priprave
30 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 kosov
Oznake
Sestavine
- 200 g piškotov brez dodanega sladkorja (najbolje spekulas)
- 2 pesti orehov
- 2 žlici vlakninskega sirupa (glej opombo spodaj)
- 2 žlici stopljenega masla
- 350 g lahkega maskarponeja
- 3 velike žlice lahkega grškega jogurta
- 2 žlici konjaka (po želji)
- 2 žlički instantne želatine v prahu
- 2 zvrhani žlici proteinskega namaza z okusom bele čokolade brez dodanega sladkorja
- 2 kakija
Enostavna bučkina tortilja za dni, ko si zaželimo svežine
Zima se poslavlja, z njo pa številne krepke jedi. Čeprav jih imamo radi, že veselo pogledujemo k lahkotnejšim obrokom, ki stavijo na pestro zelenjavo in hitro pripravo.
Goveja lička v rdečem vinu: razkošna jed, ki uspe tudi doma
Ste že kdaj jedli goveja lička? Jih znate pripraviti? Če ste na obe vprašanji odgovorili z ne, potem vas vabimo k ogledu nove oddaje Slovenske kuharice.
Kdaj moramo zavreči nedeljsko juho? Odgovor ni enoznačen
Preverili smo, koliko časa zdrži juha v hladilniku in kako jo pravilno shraniti, da bo ostala sveža dlje.
Sestavine
- 200 g piškotov brez dodanega sladkorja (najbolje spekulas)
- 2 pesti orehov
- 2 žlici vlakninskega sirupa (glej opombo spodaj)
- 2 žlici stopljenega masla
- 350 g lahkega maskarponeja
- 3 velike žlice lahkega grškega jogurta
- 2 žlici konjaka (po želji)
- 2 žlički instantne želatine v prahu
- 2 zvrhani žlici proteinskega namaza z okusom bele čokolade brez dodanega sladkorja
- 2 kakija
Postopek
1
Piškote in orehe v mešalniku zmeljemo v drobtine. Dodamo maslo in vlakninski sirup, da se vse sestavine dobro povežejo. Maso stresemo v pekač za pite ali torte in jo s kozarcem potisnemo ob dno in robove.
2
Namaz zmehčamo v mikrovalovni pečici. Zmešamo maskarpone, grški jogurt in konjak, dodamo zmehčan namaz in dobro premešamo. Dodamo še želatino in dobro premešamo.
3
Kremo enakomerno razporedimo po tortnem dnu. Pito postavimo v hladilnik za najmanj 3 ure.
4
Pred postrežbo olupimo kaki, ga narežemo na tanke rezine in jih razporedimo po piti.
Brez sladkorja
Vlakninski sirup je 100-odstotno naravna sestavina, pridobljena iz korena cikorije. Gre za prehransko vlaknino, ki ima sladek okus, vendar ni ne sladkor ne sladilo. Vsebuje le približno 8 odstotkov ogljikovih hidratov. Tisti, ki s sladkorjem nimate težav, ga lahko nadomestite z medom.
