© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Burgerji iz kozic in lososa s pikantno majonezo

Pikantna majoneza dobro začini nežnejše okuse kozic in lososa

Burgerji iz kozic in lososa s pikantno majonezo

Pikantna majoneza dobro začini nežnejše okuse kozic in lososa

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
burger poskus

Sestavine

  • 200 g olupljenih surovih kozic
  • 4 majhni lososovi fileji brez kože
  • 3 mlade čebulice
  • 1 limona
  • majhen šopek koriandra ali peteršilja
  • 60 g majoneze
  • 4 žličke čilijeve omake (npr. srirache)
  • 2 majhni glavici rimske solate
  • 1 kumara
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sol
  • poper
  • 4 bombice za burgerje s sezamom, ko postrežemo

Sestavine

  • 200 g olupljenih surovih kozic
  • 4 majhni lososovi fileji brez kože
  • 3 mlade čebulice
  • 1 limona
  • majhen šopek koriandra ali peteršilja
  • 60 g majoneze
  • 4 žličke čilijeve omake (npr. srirache)
  • 2 majhni glavici rimske solate
  • 1 kumara
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sol
  • poper
  • 4 bombice za burgerje s sezamom, ko postrežemo

Postopek

1

Kozice in čebulice grobo narežemo. Lososove fileje narežemo na koščke. Nastrgamo lupino limone in jo ožmemo. V multipraktiku na hitro zmeljemo polovico kozic, polovico lososa, čebulice, limonovo lupino in polovico koriandra ali peteršilja, da nastane groba masa. Predenemo jo v skledo, vmešamo preostanek kozic in lososa, dobro solimo in popramo ter oblikujemo štiri polpete. Damo jih v hladilnik za 10 minut.

2

V skledici zmešamo majonezo in čilijevo omako, solimo in popramo ter po okusu dodamo nekaj limonovega soka. Solato narežemo na tanke rezance, kumaro narežemo na trakove z lupilnikom za krompir. Zmešamo ju in začinimo z malo preostalega limonovega soka ter žličko oljčnega olja, nato postavimo na stran.

3

V veliki ponvi segrejemo preostalo olje in polpete cvremo na vsaki strani 3 do 4 minute oziroma tako dolgo, da dobijo lepo skorjico in so skoz in skoz pečeni. Postrežemo s solato ali v popečenih bombicah za burgerje, po želji z dobro mero pikantne majoneze.

Priljubljeni recepti

Jabolčni krhlji v krompirjevem testu

Krompirjevo testo je odlično za sladice.

1 h 40 min
Enostavno

Kremna juha z gozdnimi gobami

Dišeča jesenska juhica za tiste z gobarsko srečo

50 min
Enostavno

Ocvrte dežnikarice (pohane marele)

Izkoristite sezono marel - ocvrte so pač najboljše.

20 min
Enostavno

Jabolčne ladjice z borovnicami

Prijetna sadna sladica, ki se prileže h kavi.

45 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.