Kaj boste skuhali danes?
Bruskete s kozjo skuto
Bruskete s kozjo skuto
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 2 vejici češnjevega paradižnika
- oljčno olje
- sol in poper
- 2 kosa črnega ali rženega kruha
- domača kozja skuta (glej recept levo)
- lističi bazilike
Natečaj za najboljši kruh v čast domači peki in prazniku kruha
Pred dnevi so na slavnostnem dogodku z različnimi delavnicami domače peke že devetič podelili priznanja za letošnji najboljši kruh.
Chawanmushi: spoznajte svilnato jajčno jed iz Japonske
Čavanmuši (chawanmushi) je nežna jajčna krema, kuhana na pari. Skrivnost njene svilnate teksture je v razmerju med jajci in jušno osnovo ter počasnem kuhanju.
Hiša gibanice: kjer tradicija dobi nov okus
V Renkovcih, sredi prekmurske ravnice, stoji hiša, v kateri gibanica ni le sladica. Je zgodba, doživetje in predvsem dober razlog za izlet.
Sestavine
- 2 vejici češnjevega paradižnika
- oljčno olje
- sol in poper
- 2 kosa črnega ali rženega kruha
- domača kozja skuta (glej recept levo)
- lističi bazilike
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Paradižničke pokapamo z oljčnim oljem, solimo in popramo ter pečemo 15 minut, da so rahlo ožgani.
2
Medtem na žaru ali v rebrasti ponvi popečemo oba kosa kruha. Namažemo ju s skuto in obložimo s paradižnikom. Dodamo še malo natrgane bazilike, pokapamo z oljem in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kakijeve kupe
10 min
Enostavno
Bananina zvrnjena pita s soljenim karamelom in sladoledom
Kombinacija vročega in ledenega
35 min
Enostavno
