Kaj boste skuhali danes?
Brezalkoholni irski kremni liker
Ta moktajl se zlahka kosa s svojim 'odraslim' prijateljem.
Brezalkoholni irski kremni liker
Ta moktajl se zlahka kosa s svojim 'odraslim' prijateljem.
Čas priprave
5 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4–6 oseb
Sestavine
- 1,5 dl sladke smetane
- 0,5 dl evaporiranega mleka
- 2 žlici javorovega sirupa
- 0,25 dl sveže skuhanega espressa
- ščep mletega cimeta
- 1 žlička vaniljeve arome
- ščep drobno nastrgane lupinice bio pomaranče
- led
Uroš Fakuč, Michelinov chef: "Vrhunska gastronomija se bo vračala k bistvu"
K chefu Urošu Fakuču gost ne pride le na večerjo, ampak v prostor z značajem, ritmom in zgodbo. Vse v njem nosi pečat z Michelinovo zvezdico nagrajenega chefa.
Hladni dnevi kar kličejo po tej preprosti jedi iz otroštva
Ko se zunaj shladi, se prileže krožnik vročega mlečnega zdroba. Preverite trik za popolnoma kremast gres brez grudic in ga brez oklevanja posujte s kakavom.
Tudi brez mesa gre: od bolonjske do pečenke
Brezmesne jedi so postale res okusne: leča se spremeni v bolonjsko, pesa posnema beouf bourguignon, čičerika zamenja slanino. Dajte priložnost novim receptom.
Sestavine
- 1,5 dl sladke smetane
- 0,5 dl evaporiranega mleka
- 2 žlici javorovega sirupa
- 0,25 dl sveže skuhanega espressa
- ščep mletega cimeta
- 1 žlička vaniljeve arome
- ščep drobno nastrgane lupinice bio pomaranče
- led
Postopek
1
Vse sestavine damo v mešalnik za koktajl ali vrč. Dodamo veliko pest ledu.
2
Če uporabljamo mešalnik, ga močno stresamo toliko časa, da je zunanjost hladna na otip. Nato tekočino dvakrat precedimo, preden jo nalijemo v kozarce za viski, v katere smo dali nekaj kock ledu. Če uporabljamo vrč, sestavine v njem dobro premešamo z žlico. Nato koktajl skupaj z ledom nalijemo v kozarce in postrežemo.
Nasvet
Če namesto evaporiranega mleka uporabimo kondenzirano mleko, ki je za razliko od evaporiranega sladkano, javorov sirup izpustimo.
Priljubljeni recepti
Rostbif na žaru z zeliščnim maslom in pikantnim pečenim krompirjem
Zeliščno maslo Meggle bo lepo zaokrožilo okuse dobrot z žara
45 min
Srednje zahtevno
Limonov kolač s pinjencem
1 h
Enostavno