Kaj boste skuhali danes?
Božični godfather
Že ime koktajla nam sporoča, da skriva v sebi posebno noto.
Božični godfather
Že ime koktajla nam sporoča, da skriva v sebi posebno noto.
Sestavine
- 1 dl škotskega viskija
- 0,5 dl mandljevega likerja amaretto
- 1 dl sladke smetane
- 2 ščepca mletega muškatnega oreška
Top ideja za praznično pogostitev
December ni le mesec najlepših praznikov; je tudi čas za tesne objeme, iskrene želje in druženje ob slavnostno pogrnjenih mizah, polnih izvrstnih dobrot.
Popoln nadevan piščanec: Hrustljava kožica in sočno meso
Ko za martinovo na mizo postaviš piščanca, so pričakovanja velika. Zato tu ne sme biti napak. Še več, navdušiti mora. S sočnim kruhovim nadevom in zlato zapečeno hrustljavo kožo je uspeh zagotovljen. Odličen recept sem našla na kulinarični spletni strani Jernej kitchen.
Kako ohraniti ocvrte zrezke hrustljave: najpogostejše napake
Ocvrti zrezki so najboljši, dokler je skorjica še hrustljava, zato ne smemo pustiti, da se zmehča že med čakanjem na kosilo.
Sestavine
- 1 dl škotskega viskija
- 0,5 dl mandljevega likerja amaretto
- 1 dl sladke smetane
- 2 ščepca mletega muškatnega oreška
Postopek
V mešalnik za koktajle damo led, nato pa viski, amaretto in smetano. Dobro pretresemo in precedimo v ohlajene kozarce za martini ali kupe. Posujemo z malo muškatnega oreška in postrežemo.
Izbira likerja
Če nimate pri roki amaretta (ali ga morda ne marate), lahko ta koktajl pripravite tudi s kakšnim drugim podobnim likerjem, dostojna zamenjava so razni čokoladni oz. kavni likerji ali pa likerji z oreškastimi okusi (npr. lešnikov).
Amaretto
Amaretto je beseda, ki izhaja iz italijanskega jezika, amaro namreč pomeni grenko, končnica -etto pa namiguje na malo – malce grenko, torej.