Kaj boste skuhali danes?

Velika sprememba na urgenci UKC Ljubljana

Težko dihate, čeprav so pljuča zdrava? Vzrok je lahko v jetrih

Logarjev svetovalec od nas izvedel, da krši zakon. Kakšno kazen lahko dobi?

Obračun na levici: Gregor Golobič ruši Zorana Jankovića (PODKAST)

Ronalda ni več, a tu je njegov sin - portugalska zveza presenetila

Tem živilom se ni treba odpovedati, čeprav vas po njih napenja

VIDEO: Onkolog razkriva, zakaj rak prostate ni vedno razlog za preplah

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

Biskvit

3 jajca
140 g sladkorja
1 žlička vaniljevega izvlečka
1 dl mleka
0,8 dl sončničnega olja
180 g gladke moke
1 pecilni prašek
1 ščepec soli

Skutma obloga

250 g pasirane skute
2 žlici sladkorja
1 manjše jajce
2 žlički limonovega soka

3–4 zrele breskve
sladkor v prahu za posip
nekaj listkov mete (po želji)
maščoba za pekač

Preberite tudi

Kulinarika

Trifle: sladica, ki jo pripravljamo vse leto, za praznike pa kar zažari

Biskvit, sadje, vaniljeva krema in smetana: angleški trifle je sladica, ki jo lahko sestavimo na nešteto načinov, postrežemo pa v veliki skledi ali kot kupe v kozarčkih.

Kulinarika

Martinova pojedina po službi: brez gosi in večurnega kuhanja

Če za martinovo pojedino niste izkoristili preteklega vikenda, se lahko nekoliko bolj preproste različice lotite tudi popoldne po službi – pripravili smo tudi časovnico.

Manjša

Večja

Sestavine

Biskvit

3 jajca
140 g sladkorja
1 žlička vaniljevega izvlečka
1 dl mleka
0,8 dl sončničnega olja
180 g gladke moke
1 pecilni prašek
1 ščepec soli

Skutma obloga

250 g pasirane skute
2 žlici sladkorja
1 manjše jajce
2 žlički limonovega soka

3–4 zrele breskve
sladkor v prahu za posip
nekaj listkov mete (po želji)
maščoba za pekač

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

1

Pečico segrejemo na 180 °C. Okrogel model za torto (premera približno 24 cm) namastimo in obložimo s papirjem za peko.

2

Jajca, sladkor in vaniljev izvleček stepamo 5 minut, da nastane svetla in penasta masa, ki precej naraste. Prilijemo mleko in olje ter na kratko premešamo. Moko zmešamo s pecilnim praškom in soljo ter jo postopoma vmešamo v maso.

3

Testo vlijemo v model in prestavimo v vročo pečico za 15 minut. Breskve operemo in narežemo na krhlje. Tik preden se izteče 15 minut, z lopatico ali žlico nežno zmešamo sestavine za nadev.

4

Testo vlijemo v model in prestavimo v vročo pečico za 15 minut. Breskve operemo in narežemo na krhlje. Tik preden se izteče 15 minut, z lopatico ali žlico nežno zmešamo sestavine za nadev.

5

Kolač pazljivo prestavimo nazaj v pečico in pečemo še približno 45 minut, da po vrhu lepo porjavi in se sredina utrdi. Ko ga vzamemo iz pečice, mora biti še nekoliko mehek. Ohlajen kolač posujemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z meto.