Kaj boste skuhali danes?
Praznične ledene kupe
Kombinacija tekstur in okusov bo kot nalašč za posebne priložnosti
Praznične ledene kupe
Kombinacija tekstur in okusov bo kot nalašč za posebne priložnosti
Čas priprave
20 min
+ 8 ur za zamrzovanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4-6 oseb
Sestavine
- 3 dl vaniljevega pudinga
- 4 dl sladke smetane
- 2 dl kondenziranega mleka
- 1 žlica pomarančnega likerja, brendija ali ruma (po želji)
- 2–3 rezine panettona (lahko tudi potice, šarklja ali kakšnega biskvita)
- 4–6 piškotov s suhim sadjem (lahko tudi drugih piškotov, kos pite, tudi nasekljani oreški se bodo obnesli)
- 6 žlic soljene karamelne omake (lahko tudi stopljene čokolade ali sadnega preliva)
Valentinovo: prve ideje za sladice v dvoje
Praznik ljubezni se počasi bliža. Zbrali smo prve ideje za sladice, ki bodo zaznamovale sladko valentinovo razvajanje.
Najboljši pad thai si lahko privoščite že čez dobre pol ure
Popolna kombinacija slanega, sladkega, kislega in pikantnega je razlog, da je pad thai postal priljubljen po vsem svetu. Pripravite ga še vi.
'Meal prep': odlična rešitev, če med tednom nimate časa za kuhanje
Meal prep pomeni manj stresa, manj kuhanja med tednom in več urejenih obrokov. Spoznajte, kako si z načrtovanjem obrokov poenostaviti življenje.
Sestavine
- 3 dl vaniljevega pudinga
- 4 dl sladke smetane
- 2 dl kondenziranega mleka
- 1 žlica pomarančnega likerja, brendija ali ruma (po želji)
- 2–3 rezine panettona (lahko tudi potice, šarklja ali kakšnega biskvita)
- 4–6 piškotov s suhim sadjem (lahko tudi drugih piškotov, kos pite, tudi nasekljani oreški se bodo obnesli)
- 6 žlic soljene karamelne omake (lahko tudi stopljene čokolade ali sadnega preliva)
Postopek
1
Vaniljev puding, smetano, kondenzirano mleko in liker (če ga uporabimo) stepemo, da nastanejo mehki vršički. Mešanico postrgamo v posodo, primerno za zamrzovanje. Površino na dotik pokrijemo s papirjem za peko, nato posodo zapremo s pokrovom in postavimo v zamrzovalnik za kakšnih 8 ur.
2
Panettone natrgamo na koščke in jih 3 do 4 minute pražimo v suhi ponvi na nizki do srednji temperaturi, da se zlato zapečejo. Medtem jih večkrat premešamo. Nato jih pustimo, da se ohladijo.
3
Soljeno karamelno omako nežno pogrejemo v kozici na nizki temperaturi. V kozarce v plasteh naložimo zamrznjeno kremo in panettone, na vrh pa damo nadrobljene piškote. Prelijemo s karamelno omako in takoj postrežemo. (Nekaj sladoleda bo verjetno ostalo, v zamrzovalniku ga lahko hranimo do 1 teden.)
Priljubljeni recepti
Ribji cordon bleu s kaviarjevo omako
40 min
Srednje zahtevno
Maroško začinjena tuna
10 min
Enostavno
Losos iz pečice s koromačem in paradižnikom
45 min
Enostavno
Vampi s parmezanom
Ta klasičen italijanski recept za vampe prepriča tudi največje skeptike
2 h 45 min
Enostavno