© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Bob s peteršiljem, feto in mandlji

Bob lahko postrežemo kot prilogo ali solato

Bob s peteršiljem, feto in mandlji

Bob lahko postrežemo kot prilogo ali solato

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Bob s peteršiljem, feto in mandlji

Sestavine

  • 100 g oluščenega svežega boba
  • majhen šopek peteršilja
  • 1 šalotka
  • 50 g sira feta
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 50 g neblanširanih mandljev
  • 1 limona, narezana na krhlje
  • sol
  • hrustljav kruh, ko postrežemo

Sestavine

  • 100 g oluščenega svežega boba
  • majhen šopek peteršilja
  • 1 šalotka
  • 50 g sira feta
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 50 g neblanširanih mandljev
  • 1 limona, narezana na krhlje
  • sol
  • hrustljav kruh, ko postrežemo

Postopek

1

Bob na hitro pokuhamo v vodi, ki narahlo vre, nato ga odcedimo in na hitro speremo pod mrzlo vodo. Zrna po želji iztisnemo iz sivih lupin.

2

Peteršilj grobo nasekljamo, šalotko drobno nasekljamo. Feto narežemo na kocke. Vse skupaj damo v skledo. V manjši ponvi segrejemo oljčno olje in popražimo mandlje, dodamo malce soli in premešamo, nato pa dodamo še bob in peteršiljevo mešanico s feto. Začinimo s sokom 2 limonovih krhljev, preostale pa postrežemo ob jedi.

Priljubljeni recepti

Zelenjavne polpete

S krompirjem in bučkami - take imamo najraje!

40 min
Enostavno

Kruhki z zatarjem

Aromatični kruhki so odličen samostojni prigrizek ali spremljava jedem z žara

45 min
Enostavno

Pavlova s češnjami, vrtnicami in pistacijami

Klasična sladica v moderni izvedbi: s kokosovim jogurtom, pistacijami za teksturo in rožnimi lističi za okras

2 h 5 min
Srednje zahtevno

Pita s figami in sirom z modro plesnijo

Zelo posebna pita z orehovim krhkim testom in plemenitim nadevom

2 h 30 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.